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[多项选择]按照损伤的性质人体皮肤损伤可以分为（）
A. 擦伤
B. 扎伤
C. 挫伤
D. 撕裂伤
[判断题]适量的皮下脂肪可以为人体防寒保暖，维持正常体温。
[多项选择]按照人体触电方式和电流通过人体的途径，触电可以分为（）等类型。
A. 低压单相触电
B. 低压两相触电
C. 跨步电压触电
D. 过分接近高压电器设备触电
[单项选择]哪一个季节人体脂肪合成速度最快？（）
A. 夏季
B. 秋季
C. 冬季
D. 春季
[单项选择]（）是指人体内可以合成的一类脂肪酸。
A. 必需脂肪酸
B. 非必需脂肪酸
C. 饱和脂肪酸
D. 不饱和脂肪酸
[单项选择]肥胖一般是指人体脂肪过量，标准体重（千克数）可以用人身高厘米数减去105进行计算。一个人的体重超过标准体重的多少称为肥胖？（）
A. 10%
B. 15%
C. 20%
D. 25%
[多项选择]人体必需脂肪酸有（）
A. 亚油酸
B. γ–亚麻酸
C. α－亚麻酸
D. 二十碳五烯酸
E. 二十二碳六烯酸
[单项选择]膳食中的脂肪分为（）种。
A. 一
B. 两
C. 三
D. 四
[单项选择]人体的中性脂肪包括（）
A. 类固醇
B. 磷脂
C. 甘油三酯和胆固醇
D. 甘油三酯
E. 胆固醇
[判断题]脂肪酸依其含氢原子的多少，将其分为真脂肪和类脂肪两类。
[简答题]脂肪组织可分为哪几类？肌间脂肪与肉的品质有何关系？
[多项选择]人体类型体质可分为（）
A. 健康型
B. 一般型
C. 体弱型
D. 肥胖型
[多项选择]人体摄入过多脂肪易导致（）
A. 血脂异常
B. 冠心病
C. 肥胖
D. 贫血
[单项选择]疼痛评定中，人体表面积评分法将人体分为（）
A. 25区
B. 35区
C. 45区
D. 55区
E. 65区
[单项选择]人体内的必需脂肪酸是指（）
A. 油酸、软脂肪酸、花生四烯酸
B. 油酸、亚油酸、花生四烯酸
C. 硬脂肪酸、亚油酸、花生四烯酸
D. 软脂肪酸、亚油酸、花生四烯酸
E. 亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
[单项选择]人体脑分为小脑、大脑和（）组成。
A. 脊髓
B. 神经
C. 脑干
D. 毛细血管
