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[判断题]食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。
[判断题]抽样检验是从样本中抽取一部分样品进行检验。
[判断题]食品安全监督检查人员抽样时必须按照抽样计划和抽样程序进行，并填写抽样记录。抽样检验应当购买产品样品，不得收取检验费和其他任何费用。
[判断题]抽样检验抽取样品易受检验人员主观意愿的支配，每一个体被抽中的概率可能不尽相同。
[判断题]食品安全监管部门进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。
[单项选择]食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当（）。
A. 购买样品
B. 向企业索要样品
C. 要求消费者提供样品，并向监管部门支付检验费用
D. 向企业收取检验成本费
[单项选择]食品安全法规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当（）。
A. 免费抽检
B. 购买抽取的样品
C. 随意抽取
D. 仅收取检验费
[单项选择]抽样检验按（）分为计数抽样检验和计量抽样检验。
A. 所测量产品质量特性数据的性质
B. 检验特点
C. 检验内容
D. 检验的抽样方案
[多项选择]对于抽样检验样品的管理，以下说法正确的有（）
A. 凡经检验后的商品，保留期限一般为该批商品的贸易合同规定的有效期满为止。涉及出口商品理赔案件的样品，应保存到该案结案；合同中未规定索赔的，一般应保留半年以上，以备查核或复验
B. 凡经检验不合格的进口商品，需要对外索赔或以检验鉴定机构的检验结果为结汇依据的，应保留一定数量的样品，或者由受用货单位全部保存到货，一般应保存到索赔案处理完毕为止。没有订明索赔期限的，一般样品保存1年期限
C. 凡经检验后的商品，保留期限一般为该批商品的贸易合同规定的有效期满为止。涉及出口商品理赔案件的样品，应保存到该案结案；合同中未规定索赔的，一般应保留1年以上，以备查核或复验
D. 凡经检验不合格的进口商品，需要对外索赔或以检验鉴定机构的检验结果为结汇依据的，应保留一定数量的样品，或者由受用货单位全部保存到货，一般应保存到索赔案处理完毕为止。没有订明索赔期限的，一般样品保存半年期限
[判断题]计量检验是在抽样检验的样本中，对每一个体测量其某个定量特性的检查方法。
[判断题]感官鉴别不必对样品逐条逐盒检验，可以抽样检验。
[填空题]在食品添加剂生产许可的过程中，检验机构应当在抽样产品的（）内按检验标准检验样品，并在30个工作日内完成检验。
[单项选择]检验机构应当妥善保管接收的样品。检验机构应当在保质期内按检验标准检验样品，并在（）个工作日内完成检验，检验完成后（）内检验机构应当向组织审查部门及申请者递交检验报告。（）
A. 30；5日
B. 15；5日
C. 30；2日
D. 15；2日
[单项选择]产品生产许可证的抽样检验，由（）检验机构按规定检验项目对送检样品进行检验，并出具检验报告。
A. 生产企业的
B. 有承担该产品生产许可证检验资质的
C. 省级以上
D. 审查组指定
[判断题]对实地核查合格的企业进行现场抽样时需要抽样工具和样品容器的，由企业提前准备好洁净的抽样工具和样品瓶，防止造成对样品的污染。
[判断题]食品生产许可发证检验抽样单及样品封条应有抽样人员和申请人签字，并加盖申请人印章或签名。
