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[多项选择]食品从业人员个人卫生要做到的“四勤”包括()。
A. 勤洗澡理发
B. 勤洗手剪指甲
C. 勤洗餐饮具
D. 勤换工作服
[判断题]烹饪从业人员的个人卫生应做到“四过关”。
[单项选择]()的卫生是从业人员个人卫生中最为重要的部分。
A. 手部
B. 头部
C. 工作服
D. 皮肤
[多项选择]食品从业人员上岗时应遵守的个人卫生要求()。
A. 穿戴清洁的工作服
B. 有腹泻时不得上岗
C. 不得涂指甲油和佩戴戒指
D. 戴工作口罩
[单项选择]从业人员必须强化个人卫生意识,这是提高从业人员()的重要内容之一。
A. 精神文明
B. 整体素质
C. 集体荣誉
D. 团队意识