更多"[多选题]按照机上食品安全要求，餐食装机后，客舱乘务员必须确认以下哪些"的相关试题:
[判断题]《客舱乘务员训练大纲》中对客舱乘务员近期经历要求 ：（1）客舱乘务员应于前6个日历月之内，在局方按照CCAR-121部批准的可服务的同一种机型上，至少已飞行2个航段，方可在此机型上担任客舱乘务员。（2）客舱乘务员在任一连续的6个日历月内未能在可服务的同一种机型上完成要求的2个航段飞行的，视为失去该机型近期经历，应重新建立近期经历。
A.正确
B.错误
[判断题]客舱服务部负责制定并完善客舱乘务员、乘务长、客舱乘务教员、客舱乘务检查员管理办法和工作标准，如职责、资质、训练、工作程序、工作标准、考评、聘用和解聘制度等，以及对健康、知识、飞行履历等方面的资格要求，具体详见《客舱服务部管理手册》 6.11。
A.正确
B.错误
[单选题]出于机上食品安全要求，客舱乘务员应根据食品的种类来调节加热的温度和时间，餐食供应前必须充分加热达到（）℃，以保证食品安全。
A.70
B.75
C.80
D.85
[单选题]应急撤离客舱准备，乘务长与乘务员进行沟通时，指示客舱乘务员使用 。
A.《应急撤离程序提示卡》
B.《水陆撤离提示卡》
C.《设备检查单》
D.《应急撤离简令纸
》
[判断题]客舱乘务员有权代表乘务长处置客舱中违反民用航空法规的行为，事后应将处理过程和结果报告乘务长。
A.正确
B.错误
[判断题]安排航班计划时，应确保乘务组中至少有一名客舱乘务员年龄大于 20周岁，应确保客舱乘务员的训练、资格满足所飞机型、区域和其它特殊的要求，包括但不限于极地运行、高原机场运行等。
A.正确
B.错误
[判断题]中途过站经停时，如有旅客仍留在飞机上，保留在飞机上的乘务员数量少于该机型客舱乘务员最低配备数时，当班航空安全员可代替要求的客舱乘务员。
A.正确
B.错误
[判断题]《客舱乘务员的资格和训练》咨询通告包含以下内容：客舱乘务员资格、客舱乘务员训练、客舱训练机构、训练合格证、合格证持有人责任以及实行和废止。
A.正确
B.错误
[判断题]《客舱乘务员训练大纲》中对于重新建立近期经历：A）在客舱乘务检查员监督下，客舱乘务员在可服务的同一种机型的任一飞机 上，至少完成2个航段飞行。客舱乘务检查员应当亲自观察这些职责的完成情况，监督整个过程，并对被检查人员做出鉴定，判断其是否合格。B）对于在重新建立近期经历中被鉴定为不合格的客舱乘务员，应当重新进行该机型的转机型或初始新雇员训练。
A.正确
B.错误
[多选题]乘务长PA发布口令：“客舱乘务员做好关舱门前准备。”各责任乘务员须完成以下工作：（）。
A.出口座位旅客评估确认通过
B.舱门操作至待命位
C.非托运行李已安全存放
D.提醒旅客系好安全带
[判断题]如客舱乘务员座椅失效，乘务长通知机务并填写《客舱记录本》
（CLB）即可。
A.正确
B.错误
[判断题]飞机进入下降阶段后，如果旅客坚持乘务员可以为旅客提供餐食服务。
A.正确
B.错误
[判断题]客舱乘务员在机上除完成规定的服务程序外，应始终保持客舱巡视，重点观察并制止旅客的不安全和扰乱客舱秩序的行为。
A.正确
B.错误
[判断题]飞机指挥权接替次序：机长、副驾驶、乘务长、航空安全员、客舱乘务员、其他随机工作人员。
A.正确
B.错误
[多选题]餐车（ ）不随意放置私人物品（乘务员随乘携带的餐食等定位存放）。
A.商品柜
B.冰箱
C.吧台
D.橱柜
[判断题]客舱乘务员应持有局方颁发的有效的航空人员体检合格证，按照《客舱乘务员训练大纲》完成训练，经公司检查合格，取得公司颁发的有效客舱乘务员训练合格证后方可参与航班运行。
A.正确
B.错误
[判断题]航班中如遇餐食问题，客舱乘务员不得在现场给予旅客任何承诺，应告知旅客需将问题餐食带回公司做进一步鉴定后，公司将会给予答复。
A.正确
B.错误
[判断题]《客舱乘务员训练大纲》是指包括客舱乘务教员、客舱乘务检查员
、训练提纲、课程、教材、教学办法、设备设施、记录保持和训练质量保障体系的一套训练系统文件。
A.正确
B.错误
[判断题]在提供机上急救的过程中，不要求客舱乘务员在实施载客运行时提供专业的应急医疗服务。
A.正确
B.错误
