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[填空题]乳脂肪球膜具有保持（）稳定的作用，即使在静止状态下乳脂肪球上浮仍能保持着乳脂肪球的（）。
[单项选择]一种液体以细小液滴的形式分散在另一种互不相溶的液体中能得到稳定的分散体系，形成这种分散体系的作用叫（）。
A. 发泡作用
B. 消泡作用
C. 润滑作用
D. 乳化作用
[多项选择]乳是复杂的分散体系，其蛋白质以（）形式存在。
A. 胶体悬浮液
B. 真溶液
C. 复合胶体
D. 乳浊液
[单项选择]水以水滴的形式分散在油中，其中分散相和分散介质分别是（）。
A. 水，油
B. 油，水
C. 水、油都是分散相
D. 都不对
[判断题]中国白酒是以2%微量成分为分散相分散到98%以水和乙醇为分散介质的分散体系中。
[配伍题]油类药物或药物油溶液以液滴状态分散在分散介质中形成的非均匀分散体系（）|高分子药物分散在分散介质中形成的均匀分散体系（）|固体药物以微粒状态分散在分散介质中形成的非均匀分散体系（）|药物以分子或离子状态存在（）
A. 低分子溶液
B. 高分子溶液
C. 乳剂
D. 混悬剂
[单项选择]钻井液中，主要是粘土分散在水中形成的分散体系，它是（）体系。
A. 多相
B. 单相
C. 不分相
D. 无法判断
[判断题]钻井液主要是粘土分散在水中形成的分散体系。
[填空题]分散相粒径＜0.001μm的分散体系叫（），在0.001μm～0.1μm之间的分散体系叫（），＞0.1μm的分散体系叫（）。
[判断题]溶液型剂型系指药物分散在分散介质中所形成的均匀的液体分散体系。
[单项选择]由难溶性固体药物以微粒状态分散在液体分散介质中形成的多项分散体系
A. 低分子溶液剂
B. 高分子溶液剂
C. 溶胶剂
D. 乳剂
E. 混悬剂
[单项选择]在沥青这个分散体系中，分散相为（）。
A. 地沥青质
B. 吸附有油分的沥青质
C. 树脂
D. 吸附有树脂的地沥青质
[判断题]中国白酒是以2%微量成分为分散到98%以水和乙醇为分散介质的分散体系中。
[判断题]分散体系中分散度越大，分散相的单位体积的表面积，即比表面积就越小。
[单项选择]碳酸氢钠水溶液是（）分散体系
A. 粗分散系
B. 溶胶
C. 高分子溶液
D. 分子分散系
[判断题]分散钻井液体系是由水、膨润土及各种分散剂为主处理剂配成的水基钻井液体系。
[单项选择]下列哪种分散体系最稳定（）
A. 溶胶剂
B. 溶液剂
C. 混悬剂
D. 乳剂
[判断题]分散钻井液体系抗盐性较强，可用于钻进岩盐和盐膏层。正确：分散钻井液体系抗盐性较差，不能用于钻进岩盐和盐膏层。
