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发布时间:2023-10-27 03:57:05

[名词解释]乳粉(奶粉)

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[名词解释]乳粉概念
[名词解释]配方乳粉
[多项选择]国家发改委在3月份启动对9家乳粉生产企业开展反价格垄断调查后,8月7日对其中多家乳粉生产企业,合生元、美赞臣、多美滋、雅培、富仕兰(美素佳儿)、恒天然的价格垄断行为开出了罚单,共处罚款6.6873亿元,其中包括下列哪几家企业?()
A. 合生元
B. 多美滋
C. 美赞臣
D. 恒天然
[简答题]简述乳粉生产中常见的品质变化
[多项选择]婴儿配方乳粉的调剂原则()。
A. 各成分应尽量接近母乳
B. 调低酪蛋白比例
C. 用植物油替换乳脂肪
D. 脱盐
[单项选择]生产乳粉不可采用()式干燥机。
A. 滚筒
B. 喷雾
C. 网带
D. 气流
[单项选择]乳粉的色泽应是均匀一致的()。
A. 白色
B. 黄色
C. 淡黄色
D. 深黄色
[多项选择]婴幼儿乳粉调制的基本原则是()。
A. 添加维生素和矿物质
B. 减少酪蛋白
C. 加入乳清蛋白
D. 母乳化
[简答题]配方奶粉与普通奶粉有何区别?
[简答题]脱脂奶粉的营养价值是否不如全脂奶粉?
[判断题]月嫂在调配奶粉时要了解不同年龄婴幼儿对奶粉的需求量和不同品牌奶粉的调配方法。()
[单项选择]查找婴儿配方乳粉国家标准的标准号:GB()-1997。
A. 19304
B. 12762
C. 15093
D. 10765
[单项选择]如果杨晓明对奶粉这种产品的知识了解的比较多。而其购买卷入度也比较高。那么他去购买奶粉时,向深知奶粉这一产品的杨二明咨询的程度为()。
A. 高
B. 中
C. 低
D. 无法测量
[单项选择]给新生儿兑奶粉时,奶粉与水的比例是()
A. 1:2
B. 1:6
C. 1:3
D. 1:5
[名词解释]乳粉的复原性是一个综合性的概念,包括()、()、()和()。
[简答题]怎样冲调奶粉?
[名词解释]全脂奶粉(driedwholemilk)
[名词解释]配方奶粉(fillingofdriedmilk)
[单项选择]某国有农场奶粉厂受电变压器容量315kVA,该奶粉厂应按()电价计费。
A. 农业生产
B. 普通工业
C. 大工业
D. 非工业。

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