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[单项选择]《中国居民膳食指南》指出，每人每天油脂摄入量应控制在多少（）
A. 15g
B. 25g
C. 35g
D. 45g
[单项选择]《中国居民膳食指南》指出，每人每天盐摄入量应控制在多少以下（）
A. 6克
B. 8克
C. 10克
D. 12克
[单项选择]《中国居民膳食指南》指出，每人每天盐摄入量应控制在（）以下。
A. 6克
B. 10克
C. 15克
[单项选择]中国居民膳食宝塔建议，每人每日食盐用量应低于多少克为宜（）
A. 5克
B. 6克
C. 7克
D. 8克
[单项选择]中国居民平衡膳食宝塔建议每天烹调油不超过（）克，食盐不超过（）克。
A. 20～25，5
B. 25～30，6
C. 25～30，8
D. 30～40，8
[简答题]如何应用中国居民膳食宝塔评价被调查者的膳食结构？
[单项选择]中国居民膳食宝塔建议，需要的能量多时应适当多吃（）
A. 谷类食物
B. 肉类食物
C. 蔬菜，水果
D. 奶类食物
[单项选择]中国居民膳食宝塔建议一般健康成年人在2400Kcal/d能量水平的食物摄入量，正确的是（）
A. 谷类350g/d
B. 大豆类20g/d
C. 肉类50g/d
D. 乳类100g/d
[单项选择]“中国居民平衡膳食宝塔”提出中国居民各类食物的底层食物为（）
A. 谷物
B. 蔬菜
C. 鱼禽肉蛋
D. 奶类
[单项选择]在“中国居民平衡膳食宝塔”中，宝塔的第二层是（）
A. 谷类
B. 蔬菜、水果
C. 鱼、肉、蛋类
D. 奶类和豆类
[单项选择]蔬菜和水果居中国居民平衡膳食宝塔的（）
A. 底层
B. 第二层
C. 第三层
D. 第四层
[单项选择]《中国居民平衡膳食宝塔》中的基础是（）
A. 蔬菜和水果
B. 奶类、豆类及其制品
C. 肉、鱼和蛋
D. 谷类薯类及杂豆和水
[单项选择]中国居民平衡膳食宝塔最低层为哪类食物？（）
A. 肉蛋类
B. 谷类
C. 蔬菜水果类
D. 奶类
[单项选择]“中国居民平衡膳食宝塔”建议成人每天至少饮水多少（）
A. 500毫升（2～3杯）
B. 1200毫升（6杯）
C. 1600毫升（8杯）
D. 2000毫升（10杯）
[单项选择]中国居民平衡膳食宝塔中建议每人每天吃（）g蛋类。
A. 25～50
B. 30～50
C. 50～75
D. 75～100
[单项选择]中国居民平衡膳食宝塔（2007）中，奶类和豆类位于（）。
A. 第一层
B. 第二层
C. 第三层
D. 第四层
[单项选择]《中国居民平衡膳食宝塔》推荐平均每人日肉类摄取量（）。
A. 25g
B. 25～50g
C. 50g
D. 50－～00g
[单项选择]中国营养学会制定的“中国居民平衡膳食宝塔”中建议每人每天食用油脂类（）
A. 15g
B. 25g
C. 75g
D. 50g
E. 100g
