更多"下列哪些食物蛋白质的含量最丰富（）"的相关试题:
[单项选择]锌含量最丰富的食物是（）。
A. 牛奶
B. 瘦肉类
C. 牡蛎
D. 动物肝
[多项选择]下列哪些食物混在一起吃发挥食物蛋白质的互补作用（）
A. 大米、小麦
B. 小麦、大豆
C. 大米、猪肉
D. 大米、大豆
[多项选择]选择优质蛋白质的食物一般从以下哪些方面考虑：（）
A. 蛋白质所提供的能量
B. 蛋白质的含量
C. 蛋白质的吸收率
D. 蛋白质的利用率
[简答题]培养基中有哪些是蛋白质含量较高的原材料？
[单项选择]下列食物中维生素E含量丰富的是（）。
A. 卷心菜
B. 鸡蛋
C. 苹果
D. 向日葵
[单项选择]不属于钙含量丰富的食物有：（）
A. 牛奶
B. 海产品
C. 豆制品
D. 胡萝卜
[判断题]食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。
[多项选择]维生素B2主要集中在少数食物中，以肝、肾含量最丰富，牛奶、（）中也较多。
A. 水果
B. 黄豆
C. 绿叶菜
D. 虾类
[判断题]维生素B2主要集中在少数食物中，以肝、肾含量最丰富，牛奶、黄豆和绿叶菜中也较多。
[单项选择]AST含量最丰富的是（）
A. 肝脏
B. 线粒体
C. 心肌
D. 骨骼肌
E. 肾脏
[单项选择]维生素C含量最丰富的蔬菜是（）
A. 大白菜
B. 冬瓜
C. 芹菜
D. 青椒
[单项选择]下列V含量最丰富的是（）。
A. 玉料秸杆
B. 马铃薯
C. 小麦
D. 青绿饲料
[单项选择]下列哪种食物含钙最丰富（）
A. 水果
B. 蔬菜
C. 猪肉
D. 牛奶
[单项选择]茶叶中维生素含量最丰富的是（）。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素K
[单项选择]体内含量最丰富的微量元素是（）。
A. 铜
B. 铁
C. 锰
D. 镁
E. 钴
[简答题]常用的蛋白质沉淀方法有哪些？有机溶剂沉淀蛋白质的机理什么？用乙醇沉淀蛋白质时应注意哪些事项？
[多项选择]（）中碘含量丰富。
A. 海带、紫菜
B. 海虾、海鱼
C. 海贝、海参
D. 菠菜、南瓜
E. 白菜、茄子
[单项选择]食物蛋白质的营养价值，取决于食物中蛋白质的含量，食物中蛋白质的消化率，食物蛋白质必需氨基酸的含量和相互之间（）。
A. 作用
B. 比值
C. 关系
D. 影响
[单项选择]在地球上和生物体内含量最丰富的元素是（）
A. 碳
B. 氢
C. 氧
D. 氮
