[单项选择]水分离器排出的水分可用于（）
A. 给热交换器直接散热
B. 给热交换器间接加热
C. 给冲压空气加热
D. 给冲压空气降温

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[填空题]加氢反应器底部物料经冷却后进入气液分离器，循环氢自罐顶排出，（）自罐底部排出。

[判断题]油分离器是回收从压缩机排出的油的装置。

[名词解释]水分供应

[名词解释]水分活度

[判断题]水分活度高的食品则水分含量大，同样水分含量大的食品水分活度也高。（）

[单项选择]树木需水量相当大，吸收的水分约（）用于蒸腾，因此必须有足够的水分供应，才能保证树木的正常生长和体内水分平衡。
A. 29%
B. 49%
C. 79%
D. 99%

[简答题]什么是内在水分和外在水分？

[简答题]平衡水分和自由水分的概念？

[判断题]两种煤样的全水分不同，而分析水分相同，这说明此两种煤样的外在水分不同，内在水分相同。

[单项选择]面粉储藏，可根据面粉水分大小，采取不同的储藏方法，水分在13%以下，可用（）储藏，水分在13-15%的采用通风垛储存。
A. 散装
B. 露天
C. 实垛
D. 化学

[填空题]根吸收的水分有99％左右用于（）。

[单项选择]物料中水分通常以四种形式赋存即化合水分、（）、毛细管水分和自由水。
A. 结合水分
B. 物理水分
C. 蒸发水分
D. 干燥水分

[简答题]物料中的水分存在方式有几种？干燥过程中可除去何种水分？

[填空题]煤中的水分分为固有水分和（）。

[单项选择]超滤导管用于体液潴留患者，尤其是（）常规治疗无效的患者，可去除过多的盐分及水分。
A. 充血性心衰
B. 肺水肿
C. 大量腹水
D. 胸腔积液
E. 脑水肿

[判断题]全水分就是指试样中的外在水分。

[填空题]直接用于食品生产加工的水分必须符合（）的要求。

[单项选择]经验证明含水分过少药材易干裂，水分含量过多易霉变，通常认为安全水分含量为
A. 12～14%
B. 4～6%
C. 8～11%
D. 2～3%

[多项选择]根据水生花卉对水分的要求，可将其分为（）。
A. 挺水花卉
B. 浮水花卉
C. 漂浮花卉
D. 沉水花卉

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