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发布时间:2023-10-11 23:41:20

[填空题]清朝时广东“茶居”的“居”原意是()。

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[多项选择]清朝广东著名的商业城市或商船丛集的港口包括()
A. 佛山
B. 广州
C. 潮州
D. 江门
[多项选择]下列为清朝广东著名的商业城市或商船丛集的港口有()
A. 佛山
B. 江门
C. 潮州
D. 汕头
[简答题]广州的茶居与普通的茶馆有何不同?
[单项选择]清朝两广总督林则徐在广东()硝烟。
A. 虎门
B. 江门
C. 斗门
D. 东门
[简答题]2014年内蒙古完成发电量3858亿千瓦时,居全国第几位?其中风力发电量386亿千瓦时,居全国第几位?
[单项选择]下面茶具中在泡茶时容易产生异味影响茶质的茶具是()。
A. 瓷器
B. 紫砂壶
C. 保温杯
D. 塑料茶具
[单项选择]上茶时,茶点心应放在客人的()
A. 右前方
B. 左前方
C. 正前方
D. 离客人越近越好
[单项选择]准备配料茶时,应在泡茶台的()放置茶盘,内放盖杯和配料缸。
A. 左上方
B. 右上方
C. 中间
D. 左下方
[单项选择]冲泡绿茶时,一盖碗配()克茶。
A. 7
B. 3
C. 4
D. 5
[判断题]日本茶道中,点茶时是不能出声音的。
[单项选择]冲泡乌龙茶时,一盖碗配()克茶。
A. 5
B. 6
C. 7
D. 8
[判断题]一般高档绿茶冲泡时投茶方式以上投法和中投法较好()
[判断题]冲泡普洱茶时,首先把茶叶放入壶内,然后加入100度的开水即可,无需洗茶。
[单项选择]服务员奉茶时,茶不要装得太满,以()为宜。
A. 半杯满
B. 六分满
C. 七分满
D. 八分满
[简答题]奉茶时应注意什么?
[单项选择]神曲茶使用时可()
A. 加山楂1-2片煎服
B. 加红糖水冲服
C. 加生姜1-2片煎服
D. 温水冲服
[判断题]茶叶冲泡时,不同的茶类,茶水比例不一样()
[多项选择]中餐礼仪时要注意:茶要()满,()奉茶
A. 八分
B. 七分
C. 左侧
D. 右侧
[填空题]主人给客人敬茶时,应起立,用双手把茶杯,同时说“请”;客人应起立接茶(千万不要坐着不动),双手接过茶杯的同时要说()。

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