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[单项选择]对非细菌性食物中毒处理时应该（）
A. 将剩余食物销毁，容器彻底清洗
B. 将患者排泄物彻底消毒
C. 将食具洗刷干净后，蒸煮消毒
D. 将携带病原体的炊事人员调离食堂工作
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。
[多项选择]一名旅游者发生食物中毒，导游人员应该如何处理（ ）。
A. 应立即采取排毒措施
B. 迅速将中毒者送医院抢救
C. 请医生开具诊断证明
D. 及时报告旅行社并追究用餐单位的责任
E. 写出书面报告
[简答题]发生群体性食物中毒事件现场应急处理措施？
[单项选择]某工地食堂发生食物中毒事故，其处理步骤包括：①报告中毒事故；②事故调查；③事故处理；④处理事故责任者；⑤提交调查报告。下列处理顺序正确的是（）。
A. ①④②③⑤
B. ②⑤④③①
C. ②④③①⑤
D. ①③②④⑤
[多项选择]食物中毒的处理要点（）
A. 想吐的话，应让其吐出，出现脱水症状要送医院。
B. 用塑料袋留好呕吐物或大便，带着去医院检查，有助于诊断。
C. 不要轻易地给病人服止泻药，以免贻误病情。
[多项选择]神经性食物中毒的处理是
A. 洗胃
B. 腹泻剂
C. 清洁灌肠
D. 抗血清治疗
E. 应用抗生素
[配伍题]化学性食物中毒（ ）|生物性食物中毒（ ）|肉毒杆菌食物中毒（ ）
A. 砷、升汞、有机磷农药中毒
B. 毒蕈、河豚、生鱼胆等中毒
C. 腊肠中毒
D. 咸鱼中毒
E. 隔夜粥中毒
[单项选择]食物中毒顾名思义就是吃了某些食物所引起的中毒，下列食物中（）不属于引起食物中毒的食物。
A. 有霉菌的食物
B. 被化学毒物污染的食物
C. 致病微生物污染的食物
D. 不新鲜的食物
[配伍题]肉毒杆菌食物中毒的特点（ ）|嗜盐菌食物中毒的特点（ ）|葡萄球菌食物中毒的特点（ ）|沙门氏菌食物中毒的特点（ ）|霍乱（ ）
A. 大便为黄绿色，有时可见脓血，发热
B. 大便呈洗肉水样
C. 意识清楚，但头痛，头晕，眼睑下垂，复视，很少胃肠道症状
D. 大便呈墨绿色，来势凶，恢复快，吐比泻重
E. 大便呈米泔样，呕吐、腹泻严重，可迅速脱水休克
[单项选择]沙门氏菌属引起的食物中毒属于食物中毒（）
A. 感染型
B. 毒素型
C. 过敏型
D. 抗体型
[填空题]按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
