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[单项选择]神经性食物中毒病原学，下列哪项是错误的
A. 本菌芽孢体外抵抗力极强
B. 各型均能产生嗜神经外毒素
C. 肉毒杆菌属革兰阳性厌氧菌
D. 其毒素对胃酸有抵抗力且耐热
E. 本菌可分A、B、C、D、E、F、G7种血清型
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。
[单项选择]不属于食物中毒调查与处理内容的是（）。
A. 中毒食物的调查
B. 卫生制度的调查
C. 中毒原因的调查
D. 中毒患者个案调查
[配伍题]化学性食物中毒（ ）|生物性食物中毒（ ）|肉毒杆菌食物中毒（ ）
A. 砷、升汞、有机磷农药中毒
B. 毒蕈、河豚、生鱼胆等中毒
C. 腊肠中毒
D. 咸鱼中毒
E. 隔夜粥中毒
[单项选择]与食物中毒患者处理无关的是（ ）
A. 头低脚高卧位
B. 洗胃
C. 胃内容物送检
D. 对症治疗
E. 维持生命体征
[单项选择]食物中毒顾名思义就是吃了某些食物所引起的中毒，下列食物中（）不属于引起食物中毒的食物。
A. 有霉菌的食物
B. 被化学毒物污染的食物
C. 致病微生物污染的食物
D. 不新鲜的食物
[配伍题]肉毒杆菌食物中毒的特点（ ）|嗜盐菌食物中毒的特点（ ）|葡萄球菌食物中毒的特点（ ）|沙门氏菌食物中毒的特点（ ）|霍乱（ ）
A. 大便为黄绿色，有时可见脓血，发热
B. 大便呈洗肉水样
C. 意识清楚，但头痛，头晕，眼睑下垂，复视，很少胃肠道症状
D. 大便呈墨绿色，来势凶，恢复快，吐比泻重
E. 大便呈米泔样，呕吐、腹泻严重，可迅速脱水休克
[单项选择]沙门氏菌属引起的食物中毒属于食物中毒（）
A. 感染型
B. 毒素型
C. 过敏型
D. 抗体型
[填空题]按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
[简答题]发生群体性食物中毒事件现场应急处理措施？
[填空题]按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、（）、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
[单项选择]沙门氏菌属引起的食物中毒属于的食物中毒（）
A. 感染型
B. 毒素型
C. 过敏型
D. 抗体型
