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[填空题]可采用催吐的方法急救处理的食物中毒患者是（）。
[多项选择]神经性食物中毒的处理是
A. 洗胃
B. 腹泻剂
C. 清洁灌肠
D. 抗血清治疗
E. 应用抗生素
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。
[多项选择]细菌性食物中毒患者常常在进食后半小时至24小时内发病，症状会因为导致中毒的细菌种类不同而不一样，但其中有些共同的显著症状，如腹痛、呕吐、腹泻等。在日常生活中，若遇到突发的细菌性食物中毒事件，正确的做法是：_______
A. 中毒时若是吐泻严重，应禁食8至12个小时。
B. 病情转好后要选择清淡的饮食，吃容易消化的食物，尤其避免容易刺激胃肠的食品。
C. 呕吐时应让其完全吐出，呕吐时不要喝水或吃任何食物。
D. 在病情转好后的两三天内不吃油腻食物。
[单项选择]有人根据164例某种沙门菌食物中毒患者的潜伏期资料，用百分位数法求得潜伏期的单侧95％上限为57．8小时，其含义为
A. 约有5人的潜伏期小于57．8小时
B. 约有69人的潜伏期大于57．8小时
C. 约有95人的潜伏期小于57．8小时
D. 约有8人的潜伏期大于57．8小时
E. 以上都不对
[单项选择]有人根据某种沙门菌食物中毒患者164例的潜伏期资料，用百分位数法求得潜伏期的单侧95％上限为57．8小时，其含义是（）
A. 大约有95人的潜伏期小于57．8小时
B. 大约有69人的潜伏期大于57．8小时
C. 大约有5人的潜伏期小于57．8小时
D. 大约有10人的潜伏期大干57．8小时
E. 大约有8人的潜伏期大于57．8小时
[配伍题]化学性食物中毒（ ）|生物性食物中毒（ ）|肉毒杆菌食物中毒（ ）
A. 砷、升汞、有机磷农药中毒
B. 毒蕈、河豚、生鱼胆等中毒
C. 腊肠中毒
D. 咸鱼中毒
E. 隔夜粥中毒
[单项选择]食物中毒顾名思义就是吃了某些食物所引起的中毒，下列食物中（）不属于引起食物中毒的食物。
A. 有霉菌的食物
B. 被化学毒物污染的食物
C. 致病微生物污染的食物
D. 不新鲜的食物
[配伍题]肉毒杆菌食物中毒的特点（ ）|嗜盐菌食物中毒的特点（ ）|葡萄球菌食物中毒的特点（ ）|沙门氏菌食物中毒的特点（ ）|霍乱（ ）
A. 大便为黄绿色，有时可见脓血，发热
B. 大便呈洗肉水样
C. 意识清楚，但头痛，头晕，眼睑下垂，复视，很少胃肠道症状
D. 大便呈墨绿色，来势凶，恢复快，吐比泻重
E. 大便呈米泔样，呕吐、腹泻严重，可迅速脱水休克
[单项选择]对非细菌性食物中毒处理时应该（）
A. 将剩余食物销毁，容器彻底清洗
B. 将患者排泄物彻底消毒
C. 将食具洗刷干净后，蒸煮消毒
D. 将携带病原体的炊事人员调离食堂工作
[填空题]按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
[单项选择]沙门氏菌属引起的食物中毒属于食物中毒（）
A. 感染型
B. 毒素型
C. 过敏型
D. 抗体型
[单项选择]食物中毒调查时收集患者的粪便，应首先收集什么患者的粪便（）
A. 最初发现的中毒患者
B. 最后发现的中毒患者
C. 症状最重的中毒患者
D. 尚未进行抗生素治疗的患者
[填空题]按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、（）、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
