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[判断题]根据餐饮经营性质不同餐饮服务形式主要有套餐形式和零点形式。
[判断题]体育锻炼要通过不同的组织形式，贯穿不同的活动内容进行不同的体育活动。
[填空题]根据宴会主人的身份、规格不同，宴会有国宴、官方宴会、家庭宴会和（）。
[单项选择]各种宴会规格、规模不同，其服务规程（）
A. 大致相同
B. 不尽一致
C. 完全相同
D. 非常规范
[填空题]宴会服务规程是指宴会服务工作的一系列（）、（）和（）。
[单项选择]职业是人们在社会中所从事的不同性质、不同内容、不同形式、不同操作的（）活动。
A. 有劳动职责的
B. 有专门劳动职责的
C. 具有一定社会价值的
D. 人类社会的
[填空题]根据餐饮经营性质的不同，餐饮服务形式主要有（）形式和（）形式。
[单项选择]通常宴会服务员需掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求和宴会标准，并熟悉中餐菜肴的特点，以及（）。
A. 宴会菜肴的成本
B. 宴会菜肴的出处
C. 宴会菜肴的质量标准
D. 宴会菜肴的原料来源
[判断题]五星级酒店应有5个以上宴会单间或小宴会厅，提供宴会服务，效果良好。
[判断题]从国民经济活动所需要的人力资源角度来看，职业是指不同性质、不同内容、不同形式、不同操作的专门劳动岗位。
[判断题]在文学创作中，永远是内容决定形式，形式服务于内容。
[单项选择]中餐宴会服务，宴会开始前（）一切工作准备就绪。
A. 一小时
B. 两小时
C. 一个半小时
D. 半小时
[判断题]宴会的规模不同，从花的花型种类也应不同。隆重的宴会，花型宜简单、统一；普通的宴会，花型宜复杂多样。
