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[单项选择]中餐宴会服务，宴会开始前（）一切工作准备就绪。
A. 一小时
B. 两小时
C. 一个半小时
D. 半小时
[简答题]零售服务素质包括哪些构成要素？营业员的个人礼仪规范包括哪些内容？
[单项选择]基本公共服务都包括哪些内容？（）
A. 公共卫生和基本医疗
B. 基础教育和基本医疗保险
C. 基本社会保障
D. 以上都属于基本公共服务
[简答题]中国电信全业务客户服务承诺包括哪些内容？
[单项选择]中餐宴会提前（）组织服务人员上凉菜
A. 10～15分钟
B. 15-20分钟
C. 20～25分钟
D. 25-30分钟
[简答题]设备制造部门的产品售后服务应包括哪些内容？
[简答题]保健机构提供的孕期保健服务应包括哪些内容？
[简答题]企业退休人员社会化管理服务主要包括哪些内容？
[多项选择]服务管理体系包括哪些内容（）
A. 服务规划
B. 服务设计
C. 服务转换
D. 服务的部署
E. 服务交付
[多项选择]健康餐厅/酒店点餐服务需包括哪些内容（）
A. 菜谱标示菜谱能量，有条件的餐厅可标注各类营养成分
B. 餐厅/酒店服务人员能主动介绍菜品营养特点，引导消费者总量控制，多吃蔬菜，适量饮酒，少吃油脂含量高的食物
C. 把新鲜水果、奶类和饮用水作为餐厅供应的一部分，菜单上有低盐少油菜品
D. 餐厅/酒店可以根据顾客的需求改变菜肴的含盐量和含油量，在餐厅或菜单标明提供此项服务，并且服务人员在点餐时向顾客说明
E. 控制膳食中油盐用量，记录每月油、盐的购买量和使用量以及每日用餐人数，计算每人油盐的摄入量，控制每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少，争取达到食用油推荐量（25-30克/人.天）、食盐推荐量（5克/人.天）的标准
