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[单项选择]鞭毛菌亚门的霜霉菌能引起（）病，子囊菌亚门的白粉菌能引起白粉病。
A. 霜霉病
B. 白粉病
C. 锈病
D. 腐烂病
[单项选择]无论是无机杀菌剂、有机杀菌剂、氧化型杀菌剂、非氧化型杀菌剂都有阻碍菌体（）的作用。
A. 呼吸
B. 氧化
C. 合成
D. 分解
[简答题]不整囊菌的闭囊壳和白粉菌的闭囊壳（子囊壳）有何不同？
[填空题]循环水每次加杀菌剂前，应将液位降至（），延长杀菌剂在水中的（），保证杀菌效果。
[判断题]选择阻垢剂时，应选择与缓蚀剂、杀菌剂并用时并不影响缓蚀剂和杀菌效果的阻垢剂。(）
[判断题]循环水化学处理药剂分水稳剂、杀菌剂、预膜剂、清洗剂。
[单项选择]下列处理剂中那种可用作杀菌剂（）。
A. PF-OSY
B. 甘油聚醚
C. PF-WLD
D. 甲醛
[单项选择]下列可作为杀菌剂的表面活性剂是（）。
A. 阳离子型表面活性剂
B. 非离子型表面活性剂
C. 两性离子型表面活性剂
D. 阴离子型表面活性剂
[判断题]应根据容器管道的材料及特性，选择适合的清洗剂，杀菌剂进行CIP清洗和杀菌。
[多项选择]下列属于杀菌剂的抗菌药为
A. 氨基糖苷类
B. 氯霉素类
C. β内酰胺类
D. 大环内酯类
E. 喹诺酮类
[填空题]一般化学杀菌剂的杀菌能力与其浓度成正比，乙醇则不然，以（）的乙醇杀菌能力最强。
[判断题]杀菌剂在使用过程中必须注意添加过程和杀菌时间效应。（）
