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[简答题]转基因是一把双刃剑，请客观谈谈对转基因及转基因食品安全性的认识。
[简答题]什么是转基因食品？转基因食品对人类的意义？
[判断题]我国《转基因食品卫生管理办法》规定：食品产品中（包括原料及其加工食品）含有基因修饰有机体或/和表达产物的，要标注“转基因XX食品”或者“以转基因XX食品为原料”。
[填空题]转基因食品进行安全性评价时，如果一种新食品与己存在的食品或食品成分实质等。同时，就安全性而言，它们可以等同对待。这一原则称为（）原则。
[简答题]对乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐的食品安全管理适用哪部法律?
[填空题]转基因食品安全性评估的基本原则是（），作为现代生物技术食品的安全性评估原则。
[单项选择]食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费着的此类担心均属于（）风险的范畴。
A. 功能风险
B. 物质风险
C. 社会风险
D. 心理风险
[填空题]转基因食品安全性评价内容包括（）、（）、（）、（）。
[单项选择]转基因食品就是把一种生物的部分（）转移到另一种生物体内，使生物的特征和功能按照设计者的目的发生变化。
A. DNA
B. RNA
C. 组织
D. 细胞
