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[简答题]根据微生物的需氧性，啤酒病害微生物有哪几种生理学类型？并分别试举一例。
[简答题]微生物有哪几种呼吸类型？分别写出它们的最终电子受体。
[简答题]钢筋有哪些加工方法？这些方法分别应注意什么？
[简答题]潮流计算中有哪些节点类型，并说明各节点类型的具体含义。
[单项选择]好氧微生物和厌氧微生物分别在（）温度范围内活动旺盛。
A. 5°C～15°C，40°C～70°C
B. 10°C～15°C，35°C～50°C
C. 15°C～30°C，40°C～70°C
D. 15°C～30°C，35°C～55°C
[判断题]由自然界筛选特定微生物的方法和通过物理、化学方法进行人工诱变生产新微生物的方法有可能被授予专利权。
[单项选择]防止或抑制微生物生长繁殖的方法是（）。
A. 消毒
B. 灭菌
C. 防腐
D. 杀菌
[多项选择]无菌药品生产过程中，应当对微生物进行动态监测，评估无菌生产的微生物状况。监测方法有（）。
A. 沉降菌法
B. 定量空气浮游菌采样法
C. 棉签擦拭法
D. 接触碟法
[简答题]试述纯培养的概念。微生物纯种培养的方法？
[多项选择]常用微生物接种方法有（）
A. 液体接种法
B. 固体接种法
C. 穿刺接种法
D. 斜面接种
[多项选择]微生物学检验的常用方法（）
A. 色谱分析法
B. 培养法
C. 纯种分析法
D. 形态电位法
[判断题]流通加工和生产加工在加工方法上差别最大。
[单项选择]按刀具用途及加工方法分类涡轮刀属于（）类型。
A. 切刀
B. 孔加工刀具
C. 拉刀
D. 齿轮刀具
[判断题]酵母菌为单细胞体之微生物，其增殖方法多采用出芽法。
