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[填空题]碳水化合物、脂肪和蛋白质都可以为动物提供能量，但以（）供能最经济，脂肪是动物体（）的最好形式。
[单项选择]地理环境主要和稳定的能量供给来自（）。
A. 太阳辐射
B. 宇宙射线
C. 月球－太阳重力场引起的潮汐能
D. 构造作用转化而成的势能
[单项选择]每克脂肪在体内可供给（）千卡的能量。
A. 7
B. 8
C. 9
D. 10
[判断题]脂肪在体内的蓄积，依动物种类、品种、年龄、肥育程度不同而异。（）
[单项选择]能量供给允许在（）内浮动。
A. ±2%
B. ±3%
C. ±8%
D. ±10%
[单项选择]体内贮存铁的形式主要是（）。
A. 血红蛋白所含铁
B. 血浆转铁蛋白
C. 肌红蛋白所含铁
D. 铁蛋白及含铁血黄素
E. 辅因子所含铁
[单项选择]
在红藻和绿藻中主要的能量储存形式是（）。
A. 海藻多糖
B. 淀粉
C. 油
D. 纤维素
[单项选择]当机体能量摄入超过能量支出，富余的能量将以（）的形式在体内储存。
A. 葡萄糖
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 胆固醇
[判断题]能源利用效率=（有效供给能量/供给能量）x100%。
[单项选择]可以认为（）是以放电的形式供给能量的。
A. 热表面引燃
B. 高温气体引燃
C. 电火花引燃
D. 热辐射引燃
[单项选择]标准人的计算是以能量供给量（）MJ作为1
A. 9.03
B. 10.03
C. 11.03
D. 12.03
[简答题]从能量供给和能量消耗方面来看，单相垂直管流和气液两相垂直管流的区别是什么？
[单项选择]（）的主要功能是供给机体生命活动所需要的能量。
A. 糖
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 膳食纤维
