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[判断题]常见的传递过程有动量传递，质量传递，和热量传递。
[填空题]炉窑内热量传递基本有三种形式，即（）、（）和（），其中辐射是搪瓷制品烧成时。热量传递的主要形式
[多项选择]热量传递的方式有（）。
A. 对流
B. 传导
C. 辐射
D. 其它
[多项选择]热量传递的方使有（）
A. 导热
B. 对流
C. 辐射
D. 散热
[多项选择]热量传递的主要方式有（）。
A. 传导
B. 对流
C. 辐射
[单项选择]热量传递是由（）引起的。
A. 炉压
B. 炉膛结构
C. 温差
[单项选择]固体中热量传递实际上就是（）。
A. 势能较大的分子将其势能一部分传递给临近势能较小的分子
B. 动能较大的原子将其动能一部分传递给临近动能较小的原子
C. 动能较大的分子将其动能一部分传递给临近动能较小的分子
D. 势能较大的原子将其势能一部分传递给临近势能较小的原子
[多项选择]热量传递的方式主要有三种：（）
A. 传导
B. 对流
C. 层流
D. 辐射
[单项选择]对流传热是指（）的热量传递过程。
A. 流动着的流体与流体之间
B. 流动着的流体和与其相接触的固体壁面间
C. 流动的液体与气体之间
D. 流动的液体与固体之间
[单项选择]换热器的热量传递是从热流体到（）
A. 冷流体
B. 辐射
C. 混合
D. 传导
[判断题]传导传热是依靠分子的相互吸引进行热量传递的。
[单项选择]导热过程的本质是靠（）来进行热量传递。
A. 平衡温差
B. 分子，原子或自由电子的运动
C. 分子和原子之间的运动
D. 分子和自由电子之间的运动
[多项选择]食品解冻的方法按热量传递方式的不同分为（）。
A. 外部加热解冻
B. 空气解冻
C. 内部加热解冻
D. 微波解冻
[简答题]热量传递的基本方式、概念及其在锅炉中的应用。
[多项选择]情报传递一般采用（）两种基本形式。
A. 网络交流
B. 正式交流
C. 非正式交流
