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[简答题]食品安全法对国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管以及对保健食品在功能声称、标签说明书、产品功能和成分等方面是如何规定的？
[单项选择]声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及（）。
A. 适宜人群
B. 不适宜人群
C. 功效成分
D. 治疗功能
[多项选择]声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生危害，说明书应当载明（）
A. 适宜人群
B. 不适宜人群
C. 功效成分
D. 标志性成分及其含量
[判断题]声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害.其标签、说明书不得含有涉及宣传功能的语言。
[单项选择]声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及（）。
A. 疾病预防、治疗功能
B. 材料用量
C. 保存方式
D. 保质期
[判断题]声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等；产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。
[单项选择]声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及（），内容必须真实，应当载明适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等；产品功能和成分必须与标签、说明书相一致。
A. 疾病预防
B. 治疗功能
C. 疾病预防和治疗功能
[单项选择]保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，不能替代药品。识别正规保健食品时，应注意识别外包装上是否有（）标志的图案。
A. “QS”
B. “蓝帽子”
C. “红帽子”
D. 条形码
[判断题]食品安全行政部门对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。（）
[单项选择]（）对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管，具体管理办法由国务院规定。
A. 食品药品监督管理部门
B. 卫生行政管理部门
C. 工商行政管理部门
D. 质量监督部门
[单项选择]（）部门对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管，具体办法由国务院另行制定。
A. 卫生行政
B. 食品药品监督管理
C. 质量技术监督
D. 工商行政管理
[判断题]食品药品监督管理部门对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管，具体办法由国务院另行制定。
[判断题]表明具有特定保健功能的食品，只要对人体无害，其产品说明书可以夸大宣传。
[判断题]保健食品具有特定保健功能，可以代替药品。
[判断题]保健食品是指具有特定保健功能的食品，即适宜于特定人群使用，是具有调节机体功能，不以治病为目的的食品。
[单项选择]2005年7月1日起施行的《保健食品注册管理办法（试行）》中，对保健食品的定义为，具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即“适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，（），并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品”。
A. 并以治疗疾病为目的
B. 不以治疗疾病为目的
C. 并能够辅助治疗疾病
D. 长期服用能够治疗疾病
[单项选择]食品药品监督管理部门对声称具有特定（）功能的食品实行严格监管，具体办法由国务院另行制定。
A. 保健
B. 营养
C. 治疗
[判断题]食品包装标识和说明书不得明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用；非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。
