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[单项选择]保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，不能替代药品。识别正规保健食品时，应注意识别外包装上是否有（）标志的图案。
A. “QS”
B. “蓝帽子”
C. “红帽子”
D. 条形码
[单项选择]2005年7月1日起施行的《保健食品注册管理办法（试行）》中，对保健食品的定义为，具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即“适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，（），并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品”。
A. 并以治疗疾病为目的
B. 不以治疗疾病为目的
C. 并能够辅助治疗疾病
D. 长期服用能够治疗疾病
[判断题]保健食品具有特定保健功能，可以代替药品。
[多项选择]生产保健食品，特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业应当符合下列哪些要求？（）
A. 应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系
B. 定期对该体系的运行情况进行自查，保证其有效运行
C. 定期向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告
[单项选择]生产保健食品，特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业，应当向哪个部门提交自查报告？（）
A. 所在地县级人民政府卫生行政管理部门
B. 所在地县级人民政府食品药品监督管理部门
C. 所在地县级人民政府工商行政管理部门
D. 所在地县级人民政府食品药品协会
[简答题]食品（包括声称具有特定保健功能的食品）的标签、说明书和广告，禁止宣称食品具有什么功能？
[单项选择]某省保健食品生产企业于2013年取得某保健食品批准证书。下列不属于保健食品功能的是（）
A. 抗氧化
B. 辅助改善记忆
C. 缓解视疲劳
D. 对胃黏膜损伤有保护治疗功能
[单项选择]关于保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录，以下表述正确的是？（）
A. 国家科技行政部门参与保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录的制定、调整和公布工作
B. 列入保健食品原料目录的原料在用于保健食品生产的同时，可用于其他食品生产
C. 保健食品原料目录应当包括原料名称、用量及其对应的功效
D. 保健食品声称保健功能，应当具有科学依据，不得对人体产生急性、亚急性危害，所产生的慢性危害应在可控范围内
[多项选择]以下参与保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录的制定、调整并公布工作的部门是？（）
A. 国务院食品药品监督管理部门
B. 国务院质量监督部门
C. 国务院卫生行政部门
D. 国家中医药管理部门
[判断题]食品药品监督管理部门对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管，具体办法由国务院另行制定。
[单项选择]表明具有特定保健功能的食品必须符合下列要求，但是除外（）
A. 其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查批准
B. 其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查备案
C. 不得有害于人体健康
D. 其产品说明书内容必须真实
E. 经产品的功能和成分必须与说明书相一致，不得有虚假
[判断题]使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经国务院食品药品监督管理部门注册。但是，首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报国务院食品药品监督管理部门备案。
[单项选择]某省保健食品生产企业于2013年取得某保健食品批准证书。由食品药品监督管理部门颁发保健食品批准证书，国产保健食品注册号格式为（）
A. 卫食健字+4位年代号第XXXX号
B. 卫食健字+4位年代号第XXX号
C. 国食健字J+4位年代号+4为顺序号
D. 国食健注G+4位年代号+4位顺序号
[判断题]依法应当备案的保健食品备案时应当提交保健食品的研发报告、产品配方、生产工艺、安全性和保健功能评价、标签、说明书等材料及样品，并提供相关证明文件。
[单项选择]某省保健食品生产企业于2013年取得某保健食品批准证书。保健食品的经营遵循（）
A. 普通食品经营的管理要求
B. 药品经营的管理要求
C. 医疗器械经营的管理要求
D. 化工产品经营的管理要求
[单项选择]使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经以下哪个部门注册？（）
A. 工商行政部门
B. 国务院食品药品监督管理部门
C. 卫生部门
D. 商务部
[单项选择]声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及（）。
A. 适宜人群
B. 不适宜人群
C. 功效成分
D. 治疗功能
[多项选择]声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生危害，说明书应当载明（）
A. 适宜人群
B. 不适宜人群
C. 功效成分
D. 标志性成分及其含量
[判断题]生产经营新资源食品，不得宣称或者暗示其具有疗效及特定保健功能。
