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[单项选择]在一瓶波尔多葡萄酒的酒标上“Grand Vinde Bordeaux”的含义是： （）
A. 经过评委评审而且通过审核的高质量葡萄酒
B. 没有任何特别的意思
C. 指的是这款酒在酒庄里进行的灌装
[单项选择]Cabernet Sauvignon葡萄在波尔多地区酿制葡萄酒主要与（）搭配。
A. Gamay
B. Pinot noir
C. Cabernet Franc
D. Merlot
[单项选择]以下波尔多著名葡萄酒产区中没有列级传统的地区是？
A. 圣埃米利永（SaintEmilion）
B. 苏玳（Sauternes）
C. 佩萨克雷奥良（PessacLeognan）
D. 波美侯（Pomerol）
[简答题]传统的波尔多红葡萄酒是由几种不同的葡萄品种混合酿造而成，请列举出其中两个葡萄品种？
[简答题]波尔多地区的白葡萄酒主要由哪两种葡萄混合酿成？
[简答题]这位葡萄酒的疯狂爱好者曾经在1787年环游了波尔多的所有城堡酒庄，并且记录下了自己心目中的列级酒庄名单，他在1801年的时候成为了美国的总统，请问这个人士谁？
[简答题]
这个来自于波美侯（Pomerol）的酒庄，仅有两公顷的葡萄园，该酒庄酿造的葡萄酒很快就成为了波尔多最昂贵的葡萄酒之一，请问这个酒庄是以下哪一个？
里鹏酒庄（ChateauLePin）
弗汉酒庄（ChateauDuFrene）
赛德酒庄（ChateauLeCedre）
[判断题]沙城地区被称为“中国的波尔多”，成为“我国最著名的鲜食葡萄产区和优质葡萄酒生产基地之一。”
[填空题]波尔多的五大著名葡萄酒产区包括（）、（）、（）、（）和（）。
[判断题]雪梨酒是西班牙特产的葡萄酒，被誉为国宝。
[单项选择]被誉为法国“母育学校”的先驱是教育家（）。
A. 奥柏林
B. 柯夏
C. 凯果玛
D. 德瑞
[单项选择]被称为“葡萄酒之王”的是法国的（）
A. 波尔多红葡萄酒
B. 孛艮地白葡萄酒
C. 香槟省香槟
D. 玫瑰葡萄酒
[简答题]
以下几个”Saint”为名字的葡萄酒产区中，不属于波尔多地区的是：
圣艾斯戴夫（SaintEstephe）
圣约瑟夫（SaintJoseph）
圣埃米利永（SaintEmilion）
圣朱利安（SaintJulien）
[单项选择]被誉为“百味之王”的调味品是（）。
A. 食盐
B. 冰糖
C. 味精
D. 香醋
