更多"可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，"的相关试题:
[单项选择]浓色肉类菜肴适于搭配（）。
A. 红葡萄酒
B. 白葡萄酒
C. 玫瑰红葡萄酒
D. 鸡尾酒
[判断题]M.R表示肉类菜肴五成熟，肉表褐色，中间呈粉红色，切开不见血。
[单项选择]制作肉类家常味型菜肴，多用（）做主要调味料。
A. 豆瓣酱
B. 甜面酱
C. 番茄酱
D. 黄豆酱
[判断题]青春期，文学家称之为“人生的花季”；社会学家称之为“多事之秋”；犯罪心理学家称之为“最危险的年龄”。
[单项选择]在工业经济之后，出现了一种新的经济形态，称之为（）。
A. 商业经济
B. 邮电经济
C. 知识经济
D. 服务业经济
[单项选择]风扇又称之为：
A. 高压压气机
B. 高压涡轮
C. 高压转子
D. ABC都不对
[判断题]企业在接受配送服务之后，还要对产品进行销售，这种配送一般称之为“分销配送”。
[单项选择]接受保险人的委托，在从事自身业务的同时，为保险人代办保险业务的单位称之为（）。
A. 专业代理人
B. 兼业代理人
C. 独立代理人
D. 个人代理人
[简答题]在炒作肉菜菜肴时，炒至何时放盐最好，可使肉类炒得更嫩？
[判断题]SOLAS公约同时将包含弃船和消防的应急计划内容的表格称之为应变部署表。
[单项选择]宋金时期戏曲艺术称呼并不统一，宋人称之为“杂剧”，金人称之为（）。
A. “院本”
B. “脚本”
C. “善本”
D. “剧本”
[单项选择]企业做完KPI之后，接下来要做的就是计划的制定。这一环节人们称之为（）。
A. 考核环节
B. 质询环节
C. 沟通环节
D. 面谈环节
[简答题]欧洲绘画之父是谁？为什么称之为欧洲绘画之父？
[判断题]渗流将土地中所有颗粒同时浮动、流动或整体移动的现象称之为潜蚀。（）
