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[简答题]鲢鱼一条，重4.5kg，每千克6.00元，经宰杀、去鳞、鳃、内脏得头、尾1.5kg（每千克作价5.00元），中段2.5kg，鱼子作价1.20元，求中段的每100g的成本。
[简答题]大鹅两只，重4.6kg，每千克5.60元，经宰杀得生光鹅3.8kg，下脚料、头、爪作价1.60元，鹅内脏作价0.85元，求生光鹅每100g的成本。
[单项选择]进活鸡一只，重2.0kg，杀后去毛、去内脏、洗涤处理得光鸡1.4kg，生光鸡净料率为（）。
A. 30％
B. 70％
C. 50％
D. 80％
[简答题]你去银行的皮鞋成本是多少？你如何用美元衡量这些成本？你认为你们大学校长的皮鞋成本与你的有什么不同？
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[判断题]液力偶合器的传动齿轮，当一只损坏时，为节省成本，只要更换该齿轮，另一只无须更换。
[简答题]某集团宴请客户举办冷餐会，每人标准40元，预定45人参加，试问该酒会的成本是多少元（成本率规定为40％）？
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[简答题]某菜成本为12.00元，销售毛利率是40％，问该菜的售价是多少？
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[简答题]计算题：“园林白切鸡“一盘，售价60元，若成本毛利率为96%，试求它的销售毛利率及成本是多少？
[简答题]某菜的毛利率为36％，售价为12.00元，问该菜的成本是多少？
[简答题]计算题：一只220V、400W的白炽灯泡，在正常使用时，灯丝电阻和电流各是多少？
