更多"编组宴席点心随相搭配的菜肴一起上桌，因而其成本与（）。"的相关试题:
[单项选择]油炸卤浸的菜肴在上桌时应（）。
A. 改刀装盘
B. 带汁装盘
C. 带椒盐
D. 直接装盘
[单项选择]在烹调时，菜肴与面点一起食用的菜肴有（）。
A. 黄河鲤鱼焙面
B. 鱼香肉丝
C. 滑熘里脊
D. 羊肉泡馍
[判断题]配菜的意义是确定菜肴的质地、菜肴的数量、菜肴的色泽、菜肴的口味、菜肴的形体、菜肴的营养、菜肴的成本、菜肴的盛装器皿、菜肴的花色品种。
[单项选择]某直达货物列车按列车编组计划规定，在某编组站进行车组换挂，该编组站应对该列车进行（）技术作业。
A. 无调中转列车
B. 部分改编中转列车
C. 始发列车出发
D. 解体列车到达
[简答题]什么是列车编组计划？列车编组计划编制的原则是什么？
[单项选择]广州地铁六号线首期车辆编组为（）节编组。
A. 三
B. 四
C. 五
D. 六
[单项选择]调车领导人（或掌握现车人员），在列车编组内容确定后或编组作业开始，通知（）做好列车编组的票据排顺和列车编组顺序表的编制工作。
A. 车站值班员
B. 车站调度员
C. 助理值班员
D. 车号员
[填空题]重联动车组解编后，第1编组前部的车头罩在两编组的车钩脱离（）秒后自动关闭，第2编组后方的车头罩在车速达到（）时自动关闭。
[单项选择]“三级三场”式的编组站是（）排列的编组站。
A. 三个车场呈横向
B. 三个车场呈纵向
C. 六个车场呈横向
D. 六个车场呈纵向
[填空题]ROMB裸板因为其单板上没有任何版本文件，因而其出厂默认设置的启动方式为从（）来启动
[单项选择]CRH2型长编组座车动车组由（）共8辆编组构成。
A. 2M6T
B. 4M4T
C. 5M3T
D. 6M2T
[填空题]编组站、区段站因装卸对货位等情况，不能连挂在一起时，应分组作好（）。
