更多"[判断题]鼓励采用HACCP对生产过程进行食品安全控制。( "的相关试题:
[判断题]鼓励采用HACCP对生产过程进行食品安全控制。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品安全标准是对食品中各种影响公众身体健康和生命安全的因素危害因素进行控制的技术规范( )
A.正确
B.错误
[多选题]与酒体接触的( )应提供第三方检测报告，按照部门《食品安全监督方案》进行控制。
A. 、 塑料制品
B. 、内衬件
C. 其它小配件
[判断题]国家不鼓励食品生产企业参加食品安全责任保险。( )
A.正确
B.错误
[判断题]国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保
险。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期
对食品安全状况进行检查评价。( )
A.正确
B.错误
[填空题]国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究、应用研究，鼓励和支持食品生产经营者为提高（ ）采用先进技术和先进管理规范。
[填空题]食品安全风险评估结果的用途是食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的（ ）。
[单选题]《食品安全法》规定，食品安全工作实行预防为主、
（）、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理 制度。
A.分类管理
B.风险管理
C.诚信自律
D.市场主导
[多选题]食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准( )。
A. 原料采购、原料验收、投料等原料控制
B. 生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
C. 原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
D. 运输和交付控制
[单选题]哪个部门会同国务院有关部门,根据食品安全风险评估结果、食品安全监督管理信息,对食品安全状况进行综合分析
A. 国务院市场监督管理部门
B. 国务院卫生行政部门
C. 食品安全评估专家委员会
D. 工商部
[单选题]《食品安全法》规定，制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是( )。
A. 食品安全调研报告
B. 食品安全风险评估结果
C. 食品安全风险监测结果
D. 食品安全国际标准
[填空题]食品安全突发事件是指对成品酒具有危害的食品安全事故。食品安全突发事件按危害程度不同可分为“（ ）”、“（ ）”和“（ ）”三个级别，每个级别对应一套应急处理措施。
[填空题]国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的（ ）进行监测。
[填空题]食品生产经营者应当建立（ ）制度，定期对食品安全状况进行检查评价。
[填空题]质量与食品安全突发事件是指对成品酒具有危害的质量与食品安全事故。质量与食品安全突发事件按危害程度不同可分为（ ）三个级别，每个级别对应一套应急处理措施。
