更多"烤是将原料加工成半成品以后，放入烤炉，利用传导热能使其成熟的一种方法。"的相关试题:
[单项选择]刀工就是根据（）和食用的要求，将原料加工成一定形状。
A. 口味
B. 原料
C. 烹调
D. 火候
[判断题]火候技术就是运用火力的大小，将原料加工成质量不同的菜肴，来满足就餐者的需求。
[判断题]采用平行结转分步法时，不论半成品是在各生产步骤之间转移还是通过半成品库收发，都应通过“自制半成品”科目进行总分类核算。
[填空题]轻质成品油和半成品油罐每（）年清罐一次，重质成品油和半成品油罐每（）年清罐一次。
[单项选择]利用传送带作为衣片或半成品传输工具的流水线布置方式是（）。
A. 集团式流水线
B. 单机组合式流水线
C. 吊挂传输式流水线
D. 单列直线形流水线
[单项选择]在半成品是否深加工决策中必须考虑的由于对半成品进行深加工而追加的变动成本，称为（）。
A. 联合成本
B. 共同成本
C. 机会成本
D. 加工成本
[判断题]平行结转分步法就是为了分步计算半成品成本而采用的一种分步法，也称计算半成品成本分步法。
[简答题]计算题：某生产装置生产能力为150t／d，半成品收率95％，半成品实际密度为875.2kg／m3，若半成品进400m3油罐，大约需多少小时进满？
[判断题]食品实行的“四隔离”包括成品与半成品的隔离。
[填空题]面点间食品存放必须做到（），成品与半成品分开。
[多项选择]工程所用的原材料、半成品或成品构件等应有（）。
A. 出厂合格证
B. 材质报告单
C. 出库单
D. 数量确认单
E. 原材确认单
[单项选择]甲企业只生产一种产品，生产分两个步骤在两个车间进行，第一车间为第二车间提供半成品，第二车间将半成品加工成产成品。月初两个车间均没有在产品。本月第一车间投产200件，有100件完工并转入第二车间，月末第一车间尚未加工完成的在产品相对于本步骤的完工程度为50%；第二车间完工80件，月末第二车间尚未加工完成的在产品相对于本步骤的完工程度为50%，甲企业采用平行结转分步法计算产品成本，各生产车间按约当产量法在完工产品和在产品之间分配生产费用。月末第一车间的在产品约当产品为（）件。
A. 120
B. 60
C. 70
D. 100
[多项选择]建筑材料成品及半成品的预算单价主要由（）等组成。
A. 材料原价
B. 材料运杂费
C. 材料保管费
D. 材料包装费
E. 材料施工损耗费
