更多"食品实行的“四隔离”包括成品与半成品的隔离。"的相关试题:
[判断题]烹调成品卫生包括热菜成品卫生和冷菜成品卫生。
[单项选择]日本主要的进口物品以原材料为主，包括（）、铁矿石、半成品和食品等。
A. 媒
B. 石油
C. 石灰石
D. 铜
[填空题]面点间食品存放必须做到（），成品与半成品分开。
[单项选择]《食品安全法》规定国家对食品生产经营实行许可制度，其中不包括（）。
A. 食品生产许可
B. 食品流通许可
C. 食品消费许可
D. 餐饮服务许可
[多项选择]预算定额中材料、成品及半成品的定额消耗量已包括（ ）
A. 场内水平运输费用
B. 场外运输损耗
C. 仓库保管损耗
D. 施工操作损耗
E. 场内运输损耗
[单项选择]食品实行的“四隔离”中食品与（）药物、天然水隔离。
A. 杂物
B. 佐料
C. 香料
D. 酒水
[单项选择]冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离，成品与半成品隔离，（）隔离，蔬菜与肉类食物隔离。
A. 食品与饮料
B. 蔬菜与水果
C. 食品、药品与杂物
D. 主食与蔬菜
[判断题]平行结转分步法中的完工产品，包括完工的产成品和各步骤完工的半成品
[多项选择]食品污染包括（）
A. 生物性污染
B. 化学性污染
C. 微生物性污染
D. 物理性污染
[单项选择]下列内容中（）不是在版次设计中，设备布置专业的工程设计成品文件所包括的内容。
A. 设计文件目录
B. 分区索引图
C. 设备布置图
D. 分区索引图
[多项选择]膝离断假肢半成品的动态试样包括（）
A. 确地穿上假肢，并检查膝关节连扳，螺丝的牢固性，在平行双杆内来回行走。从前侧、侧面、后侧三个方向观察步行情况，是否有异常步态。
B. 观察步态，检查假肢的悬吊性和假肢的稳定性，发现问题及时调整。
C. 穿上袜套，再穿泡沫内套（楔型定位条在前方），穿上假肢站立承重。
D. 健侧支撑承重，残肢侧离地，检查假肢的悬吊性及残肢在接受腔内有无旋转。
[单项选择]食品存放实行（）的隔离
A. 生与热、成品与半成品
B. 食品与杂物药物、食品与天然物
C. 成品与半成品、食品与杂物药物
D. 生与热、成品与半成品、食品与杂物药物、食品与天然物
[多项选择]线材成品质量检验主要包括（）及化学成份检验。
A. 表面缺陷检验
B. 尺寸公差检验
C. 机械性能检验
D. 化学性能检验
E. 物理性能检验
[多项选择]国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。下列表述正确的是（ ）
A. 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可
B. 取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可
C. 农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通的许可
D. 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作
[简答题]简述成品油用户购买行为主要包括哪些方面？
[单项选择]食品检验实行（）负责制。
A. 食品检验机构
B. 检验人
C. 食品检验机构与检验人
D. 行政机构
[单项选择]
配制密度为1.26g/cm3的成品卤水需要用到的原料包括1.22g/cm3的成品卤水、表面活性剂和（）。
A. 增粘剂
B. 降粘剂
C. 石粉
D. 纯碱
