更多"食品如果污染有致病菌，食用后会引起（）或其他疾病。"的相关试题:
[单项选择]污染源病菌（）引起各种传染病的传播。
A. 不会
B. 还会
C. 可能会
D. 导致
[单项选择]如果食品受病原微生物污染，这些微生物就会在食品上大量繁殖并产生毒素，可引起（）。
A. 食物变质
B. 食物中毒
C. 食物腐烂
D. 食物污染
[单项选择]煤烟型大气污染不包括由（）引起的污染。
A. 烟尘
B. 粉尘
C. 二氧化硫
[单项选择]食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有该物质对人体有极强的致癌作用。（）
A. 苯并芘
B. 二恶英
C. 黄曲霉毒素
D. 亚硝胺
[单项选择]在生活中完全不食用脂肪会引起（）缺乏病。
A. 脂溶性维生素C
B. 脂溶性维生素B
C. 脂溶性维生素
D. 脂溶性维生素F
[单项选择]食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是（）
A. 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
B. 红细胞中缺少单加氧酶
C. 体内缺乏半乳糖激酶
D. 食物中含有酪胺
E. 食物中含有组胺释放因子
[单项选择]可引起食物中毒的病菌是：（）
A. 葡萄球菌
B. 链球菌
C. 肺炎链球菌
D. 脑膜炎奈瑟菌
E. 淋病奈瑟菌
[单项选择]食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有_______，该物质对人体有极强的致癌作用
A. 苯并芘
B. 二噁英
C. 黄曲霉毒素
D. 亚硝胺
[多项选择]下列哪些食品因烹调或食用不当易引起食物中毒（）。
A. 发芽的马铃薯
B. 鲜黄花菜
C. 豆角
D. 芹菜
[单项选择]下列选项中如食用不当会引起食物中毒的干果是（）
A. 苦杏仁
B. 榄仁
C. 榛子
D. 榧子仁
[单项选择]1956年，发生在日本熊本县的水俣病是由于人们食用被（）污染的鱼类后，在体内积累，逐渐引起的神经性疾病。
A. 铅
B. 甲基汞
C. 黄曲霉素
D. 农药DDT
[单项选择]被炭疽污染或可疑被污染的肉尸、内脏，如果宰后（）小时内高温处理，可供食用，否则不能食用。
A. 2
B. 4
C. 6
D. 8
[单项选择]致病性细菌、病菌以及某些毒素等造成的污染属于（）
A. 生物性污染
B. 物理性污染
C. 化学性污染
D. 认为污染
[单项选择]最易引起有肺气囊的肺炎病菌是（ ）
A. 肺炎杆菌
B. 葡萄球菌
C. 链球菌
D. 病毒
E. 肺炎链球菌
[简答题]分析食用木薯而引起食物中毒的原因，并说明如何处理和预防木薯中毒？
[填空题]河豚鱼因含（），食用了会引起食物中毒，死亡率很高。
[单项选择]用购买桶装净化水作为对水污染的防护措施，由此引起的额外费用，可视为水污染的损害价值属于（）。
A. 防护费用法
B. 恢复或重置费用法
C. 影子工程法
D. 生产力损失法
[多项选择]H2/N2失调后会引起（）。
A. 合成塔压力升高
B. 床层温度下降
C. 出口NH3浓度降低
D. 循环气量增加
