更多"经刀工处理的原料加热后卷曲成（）块。"的相关试题:
[单项选择]所谓加氢装置炉后混氢就是（）在加热炉加热后与原料油混合。
A. 氢气
B. 原料油
C. 氢气和原料油
D. 无法确定
[单项选择]使用不同的刀法作用于同一原料，在原料的表面切割成某种图案条纹，使之直接呈现花形，或因受热收缩卷曲成花形，称之为（）。
A. 剞刀；
B. 刀功；
C. 刀法；
D. 刀技
[单项选择]工业废物经过适当的工艺处理，可成为工业原料或能源，较废水、废气容易实现资源化。对吗？（）
A. 对
B. 错
[填空题]蜡加氢装置原料罐加热软化水是经过加热炉（），被高温烟气加热后，到罐区使用.
[判断题]对烹调原料进行调味方法有七种：(1)加热前调味；(2)加热中调味；(3)加热后调味；(4)加热前和加热中调味；(5)加热前和加热后调味；(6)加热中和加热后调味；(7)加热前、加热中和加热后调味。
[单项选择]花刀块烹饪原料经加热后具有一定（）的造型。
A. 技术
B. 优美
C. 菜肴
D. 形状
[判断题]动物性原料中的胶原蛋白质在水中加热后，能水解产生胶冻，称为胶凝作用。
[填空题]所谓烟丝膨胀，就是通过一定的加工工艺处理，使烟丝的组织结构膨胀，提高烟丝的（），降低原料的消耗。
[单项选择]空气经加热器加热后，其相对湿度（）。
A. 增加
B. 不变
C. 降低
D. 饱和
[单项选择]经过变换氮气加热器加热后的氮气进入（）前。
A. 增湿塔
B. 变换炉一床
C. 变换炉二床
D. 减湿塔
[判断题]硬质试管可以加热至高温，但加热后不能骤冷。
[判断题]水在静态加热或加热后静止的情况下极易产生水垢。
[多项选择]沥青薄膜加热试验将厚约3mm的沥青薄膜在标准烘箱中加热5h，以加热前后的（）作为评价指标。
A. 针入度
B. 针入度比
C. 15℃或25℃延度
D. 质量损失
[填空题]塔式梗丝膨化设备经加热器加热后的热风温度为（）度。
[单项选择]琼脂在水中加热后逐渐溶解，冷却后可（）。
A. 散发香味
B. 恢复原样
C. 成海绵状
D. 凝固结块
[单项选择]加热后的天然气把分子筛中吸附的水分加热蒸发成水蒸气后被天然气一起带出使分子筛（）
A. 升温
B. 变湿
C. 能量增加
D. 恢复活性
[单项选择]热煤经过热煤加热炉加热后进入原油（），将热量传给原由。
A. 热煤泵
B. 换热器
C. 预热器
D. 加热炉
[单项选择]LNG的放散应经加热器加热后放散，放散天然气的温度不宜低于（）。
A. -107℃
B. -162℃
C. -83℃
D. 常温
[单项选择]混浊尿液加热后混浊消失是（ ）
A. 磷酸盐
B. 碳酸盐
C. 尿酸盐
D. 草酸盐
E. 无定形磷酸盐
