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[单选题]由于大多数粮食含有较多的酸性元素, 所以要特别注意多吃( )等碱性食物, 以保持生理上的酸碱平衡。
A.水果.蔬菜
B.肉类
C.禽类
D.蛋类
[单选题]由于大多数粮食含有较多的酸性元素,所以要特别注意多吃( )等碱性食物,以保持生理上的酸碱平衡。
A.水果、蔬菜
B.肉类
C.禽类
D.蛋类
[单选题]由于大多数( )含有较多的酸性元素, 所以要特别注意多吃碱性食物, 以保持生理上的酸碱平衡。
A.粮食
B.水果
C.蔬菜
D.茶叶
[单选题]由于大多数( )含有较多的酸性元素,所以要特别注意多吃碱性食物,以保持生理上的酸碱平衡。
A.粮食
B.水果
C.蔬菜
D.茶叶
[单选题]由于大多数( )含有较多的酸性元素,所以要特别注意多吃碱性食物,以保持生理上的酸碱平衡。
A.粮食
B.水果
C.蔬菜
D.茶叶
[单选题]由于鱼肉含有较多的蛋白质和( ),固容易腐败变质 。
A.水分
B.脂肪
C.维生素
[单选题]由于鱼肉含有较多的水分和( ),固容易腐败变质。
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.无机盐
[判断题]低合金钢由于含有较多的合金元素，所以其焊接性比碳钢要好。
A.正确
B.错误
[判断题]普通低合金结构钢由于含有较多的合金元素，所以它的焊接性要比低碳钢好得多。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]奥氏体不锈钢由于含有较多的镍，所以价格便宜，应用十分广泛。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]由于鸡肉中含有较多的羰基化合物和含硫化合物,所以鸡清汤具有( )。
A.浓香的特点
B.香味足的特点
C.清香鲜美的特点
D.特殊的香味和香气
[判断题] ( )谷类含有较多的维生素 B。
A.正确
B.错误
[判断题]油浆中含有较多的重芳烃，在较高的温度下极易结焦。
A.正确
B.错误
[填空题]酒头中含有( )的挥发酯,以及低沸点的醇类、醛类,还含有较多的多元醇。
[单选题]焊缝中含有较多的氢时,焊接接头容易产生( )。
A.冷裂纹
B.热裂纹
C.在热裂纹
D.弧坑裂纹
