更多"蛋白质在禽肉类严重腐败之后形成的物质是（）。"的相关试题:
[单项选择]禽肉类食品一般含蛋白质约20%，能提供人体多种氨基酸。其特点是其脂肪的熔点低，易（）。
A. 碳化
B. 消化
C. 化解
D. 燃烧
[单项选择]禽肉类食品一般含蛋白质约20%，能提供人体多种氨基酸。其特点是其脂肪的（）低，易消化。
A. 燃烧
B. 温度
C. 熔点
D. 熔断
[单项选择]食物发生酯化反应之后形成的物质具有（）。
A. 香麻气味
B. 鲜咸滋味
C. 甜美滋味
D. 芳香气味
[单项选择]蛋白质经过水解之后能够形成的物质是（）。
A. 糊精
B. 低聚肽物质
C. 亲水胶体
D. 碳水化合物
[填空题]物理风化主要形成（）物质、化学风化主要形成（）物质和（）物质。
[判断题]磷酸三钠的作用是把能形成水垢的物质分解成不会形成水垢的物质。
[判断题]在心血管内，血液凝固形成固体物质的过程称血栓形成。
[判断题]在心血管内，血液凝固形成固体物质的过程称为血栓形成。
[单项选择]建立健全惩治和预防腐败体系要形成有效的工作机制，建立（）。
A. 领导机制、督查机制、考核机制、保障机制
B. 协作机制、督办机制、考察机制、保障机制
C. 责任机制、督查机制、测评机制、保障机制
[单项选择]形成硬度的物质主要是（）
A. 钙、镁离子
B. 含盐量
C. 酸度
[单项选择]对煤气管道有严重腐蚀的物质是（）
A. 苯
B. 萘
C. 氨
D. 甲烷
[配伍题]可导致严重霍乱样腹泻的物质是（ ）|能导致Vero细胞病变的物质是（ ）|有抗吞噬作用的物质为（ ）
A. 定植因子
B. 肠毒素
C. 志贺样毒素
D. 脂多糖
E. K抗原
[填空题]形成化学岩的部分物质来源于母岩风化的（）物质。
[多项选择]建立健全惩治和预防腐败体系要形成有效的工作机制，要建立（）。
A. 责任机制
B. 督查机制
C. 奖惩机制
D. 测评机制
E. 保障机制
[多项选择]参与胞饮泡形成的物质有（）
A. 网格蛋白
B. 信号肽
C. 接合素蛋白
D. 微丝
[单项选择]大汗之后形成气脱的病理是
A. 气不摄血
B. 津不化气
C. 气不化津
D. 气随津脱
E. 气不摄津
[判断题]胶体物质也可以由大颗粒的难溶物质破碎后形成。
