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[填空题]乙醇主要是通过淀粉类物质的（）发酵生成。
[单项选择]淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。
A. 糊精
B. 麦芽糖
C. 葡萄糖
D. 低聚糖
[单项选择]元气生成的主要物质来源是（ ）
A. 肾中精气
B. 水谷精气
C. 自然界的清气
D. 脏腑之精气
E. 以上均非
[单项选择]（）的遗体是生成油气的主要物质。
A. 低等生物
B. 高等生物
C. 古生物
D. 古化石
[判断题]淀粉中主要含有直链淀粉和支链淀粉两种淀粉分子。
[判断题]植物体内营养物质主要是淀粉、蛋白质、脂肪。
[单项选择]糖原分解首先生成的物质是
A. 葡萄糖B
B. 1-磷酸果糖
C. 6-磷酸果糖
D. 1-磷酸葡萄糖
E. 6-磷酸葡萄糖
[填空题]酿造啤酒的辅料主要是含淀粉和（）的物质。
[单项选择]物质（）燃烧所生成的物质，叫做完全燃烧产物。
A. 完全
B. 不完全
C. 扩散
[单项选择]下列（）物质遇水后，不能生成有毒物质。
A. NaCN
B. Na2S
C. NaBH4
D. Al
[单项选择]下列（）物质遇水或受潮后，能生成有毒物质。
A. 有机金属化合物
B. 金属磷化物
C. 活泼金属
D. 金属氢化物
[判断题]在物质变化过程中，生成新物质的变化，称作物理变化。
[填空题]化学工业要使物质的（）、成分、形态发生变化，生成新物质，这些变化就是物质转换。
[判断题]以水谷精微为主要物质来源而生成的气只有卫气和营气。
[单项选择]淀粉粒主要贮存在（）
A. 有色体
B. 白色体
C. 叶绿体
[单项选择]在煤粉火焰中，煤中的硫主要生成的气体物质是（）。
A. SO2
B. SO3
C. H2SO4蒸气
[配伍题]生成血液的基本物质是|化生元气的基本物质是|化生营气的基本物质是|生成宗气的基本物质是
A. 自然清气和水谷精气
B. 先天精气和水谷精气
C. 肾藏之精和营气、津液
D. 水谷精气中的精华部分
E. 水谷精气中的慓悍部分
[单项选择]可形成淀粉样蛋白的物质不包括
A. 角蛋白
B. 胰岛素
C. 皮肤中的糖类
D. 免疫球蛋白
E. 降钙素
