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[单项选择]可通过被污染的食物来传播的病毒是（）。
A. 乙肝病毒
B. 狂犬病毒
C. 感冒病毒
D. 引起疯牛病的朊病毒
[判断题]蟑螂污染食物就可以传播疾病，这个说法对吗？
[单项选择]脊髓灰质炎是通过被污染的食物和水传播的，是由（）引起的。
A. 细菌
B. 原生动物
C. 病毒
D. 真菌
[判断题]水污染、气体污染、土壤污染或多或少会进入食物链。
[单项选择]通过食物传播的传染病有（）。
A. 血吸虫病
B. 疟疾
C. 甲型H1N1流感
D. 禽流感
E. 麻疹
[单项选择]通过食物传播的急性肝炎有哪些？（）
A. 乙肝和丙肝
B. 丙肝和丁肝
C. 丁肝和己肝
D. 甲肝和戊肝
[单项选择]经食物传播的传染病包括：（）。
A. 痢疾
B. 霍乱
C. 甲型肝炎
D. 以上都包括
[多项选择]经食物传播的疾病的流行特征是（）
A. 病人都有食某种污染食物的历史，未食改食物者不发病
B. 传播广泛，发病率高
C. 停止食用污染食物后，勃发即可平息
D. 儿童多发
[简答题]企业文化外传播的通道有哪些？企业文化外传播时，应遵循哪些共同的文化传播规律？
[单项选择]污染物来源于环境的污染、核素的渗漏、食物链转移，此污染物是（）。
A. 异物
B. 放射性物质
C. 加工中的污染物
D. 重金属
[填空题]食物中毒是因为无视了被（）污染的食物引起的。
[简答题]污染物质在静态水域是如何传播的？与静态水域相比，污染物在动态水域的传播特点是什么？
[判断题]饮食业的细菌性食物中毒中，由于嗜盐菌污染导致食物中毒的比例最大。
