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[简答题]要将红星苹果贮藏10个月,应选择哪一种贮藏方式?淡淡具体的贮藏技术和管理方法。
[判断题]如果进口食品的保质期或保存期与贮藏条件有关,应标示食品的特定贮藏条件。
[判断题]食品的保质期与贮藏条件有关的,应当标注食品的特定贮藏条件。乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。
[单项选择]中国药典“凡例”规定,防止药品在贮藏过程中风化、吸潮、挥发或异物进入,需采用的贮藏条件是()
A. 严封
B. 熔封
C. 避光
D. 密闭
E. 密封
[单项选择]()是一种控制贮藏环境中的气体成分,以达到贮藏保鲜目的的现代贮藏方法。一般是通过适当增加贮藏环境中的CO2和降低O2浓度来实现。如应用恰当,保鲜效果好、时间长。
A. 气调贮藏
B. 机械冷藏
C. 减压贮藏
D. 辐射贮藏
[填空题]在蔬菜贮藏中,比较先进实用的贮藏方法是()。
[单项选择]药物阴凉处贮藏的条件是()
A. 零下15℃以下
B. 2℃-8℃
C. 2℃-10℃
D. 不超过20℃
E. 不超过25℃
[简答题]将红星苹果贮藏10个月,应选择哪一种贮藏方式?谈谈具体的贮藏技术。
[填空题]果品简易贮藏的方法主要有()、()、()、()等。
[单项选择]中国药典“凡例”中规定,为防止风化、吸潮、挥发或异物进入,药品的贮藏条件是()。
A. 严封
B. 熔封
C. 密封
D. 密闭
E. 塑封
[填空题]当贮藏条件不当时,药品也可能在有效期内发生变质或被污染,所以药品的有效期不等同于()。
[单项选择]下列贮藏方法属于MA气调的是()。
A. 塑料薄膜保鲜袋
B. 气调大帐
C. 气调库
D. 窑洞气调库