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[填空题]烘烤的定色期若烟叶水分小时，烘烤特性好的烟叶，湿球温度控制在（）的水平。
[判断题]对水分大的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。
[单项选择]烟叶烘烤的定色期结束，烟叶干燥程度达（）。
A. 凋萎发软
B. 软打筒
C. 小卷筒
D. 大卷筒
[填空题]烘烤的定色期，若烟叶水分大时，湿球温度要控制在（）的水平
[单项选择]烤后烟叶颜色不鲜亮烘烤方面主要是由于定色阶段（）
A. 大排湿时．加大烧火
B. 大排湿时．开大天窗地洞
C. 湿球温度的掌握和排湿进度的控制不协调
D. 湿球温度在38℃左右
[填空题]烘烤过程中，在定色阶段即要使烟叶完成变黄，又要使烟叶大量（）。
[填空题]在定色阶段，对于营养好、素质高、耐烘烤的烟叶，湿球温度（）。
[多项选择]不同烟叶烘烤技术要点不同.（）烘烤技术要点之一是：定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快．湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜
A. 后发烟
B. 返青烟
C. 旱黄烟
D. 旱地烟
[填空题]烟叶烘烤的定色期，在保持湿球温度（）的前提下，主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。
[填空题]鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄阶段，变黄程度应达到（），转火之后的定色主要是提高内在与外观品质。
[填空题]烟叶烘烤定色期，在保持湿球温度（）的前提下，主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。
[判断题]烘烤定色阶段的技术要领是：加大烧火，加强排湿，稳住湿球温度，升高干球温度。
[单项选择]含水量大的烟叶烘烤的变黄阶段，干湿差宜大，目的是促进烟叶（）。
A. 变黄
B. 干筋
C. 保湿变黄
D. 失水变软
[简答题]烟叶烘烤三个阶段的主要技术操作要求及指标？
[单项选择]烟叶烘烤与烟叶等级质量的关（）导致烟叶光泽灰暗。
A. 定色前温度过高．排湿不畅
B. 定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低
C. 干筋期干球温度和湿球温度过高
D. 干筋期干球温度大幅度下降
[单项选择]在烘烤中，对鲜烟素质差，较难烘烤的烟叶，在变黄阶段的变黄程度（）。
A. 宜高
B. 宜低
C. 达到十成黄
D. 不确定
