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发布时间:2023-10-12 02:13:18

[判断题]烘烤上部烟叶起点温度宜低不宜高。

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[填空题]烘烤上部烟叶,起点温度要相对(),在变黄期变黄程度要高。
[简答题]简述上部烟叶的烘烤特性?
[填空题]烘烤下部烟叶,起点温度要相对(),变黄期和变黄程度宜低。
[单项选择]烟叶烘烤时,起点温度太高,易导致烟叶()。
A. 烤红
B. 挂灰
C. 青尖
D. 蒸片
[单项选择]烟叶烘烤与烟叶等级质量的关()导致烟叶光泽灰暗。
A. 定色前温度过高.排湿不畅
B. 定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低
C. 干筋期干球温度和湿球温度过高
D. 干筋期干球温度大幅度下降
[单项选择]烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系.()
A. 不熟的叶片烤后常带有青色.油分不足.弹性差
B. 过熟的叶片烤后千物质少.颜色带有青色.弹性变差.油分较少
C. 变黄期温度过高会导致挂灰
D. 干筋期干球温度大幅度下降会导致烤红
[单项选择]烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸().
A. 过熟的叶片烤后干物质少.颜色带有青色.弹性变差.油分较少
B. 过熟的叶片烤后干物质少.颜色变暗.弹性变差.油分较少
C. 变黄期温度过高会导致挂灰
D. 千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红
[判断题]下部烟叶烘烤起点温度应该高一些。
[单项选择]烤烟上部烟叶身份为()
A. 中等
B. 稍厚
C. 薄
D. 中等至厚
[单项选择]上部烟叶采收需()。
A. 适时早收
B. 到充分成熟采收
C. 尚熟采收
D. 任何时期
[单项选择]完熟烟叶一般是营养充分、发育良好的上部烟叶的一个成熟档次,这类烟叶()
A. 外观质量性状最好
B. 主色调为绿色
C. 常出现较多的“老年斑”
D. 油分较多
[单项选择]在烘烤中,对鲜烟素质差,较难烘烤的烟叶,在变黄阶段的变黄程度()。
A. 宜高
B. 宜低
C. 达到十成黄
D. 不确定
[判断题]烤烟上部烟叶的基本色为橘黄和红棕色。
[填空题]烤烟上部烟叶叶形为(),叶尖部较锐。
[多项选择]完熟烟叶一般是营养充分、发育良好的上部烟叶的一个成熟档次.这类烟叶极耐成熟.在达到工艺戊熟之后.进一步进行内部的物质转化.完熟的烟叶常出现()
A. 较多的“老年斑”
B. 主色调为黄色
C. 外观质量性状变差.但内在质量更加完好
D. 油分较少
[判断题]鲜烟素质高,好烘烤的烟叶,叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。
[填空题]在定色阶段,对于营养好、素质高、耐烘烤的烟叶,湿球温度()。
[判断题]在一般情况下,烤烟上部烟叶的身份为中等、稍厚和厚。
[填空题]香料烟上竿时,上部烟叶烟串之间的密度是()cm。

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