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[判断题]烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的,在烘烤中的变黄、脱水等特性。
[单项选择]含水量大的烟叶,烘烤特性表现为()。
A. 内含物质不充实,变黄快
B. 内含物质充实,变黄快
C. 内含物质不充实,变黄慢
D. 内含物质充实,变黄慢
[单项选择]烟叶烘烤与烟叶等级质量的关()导致烟叶光泽灰暗。
A. 定色前温度过高.排湿不畅
B. 定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低
C. 干筋期干球温度和湿球温度过高
D. 干筋期干球温度大幅度下降
[单项选择]烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系.()
A. 不熟的叶片烤后常带有青色.油分不足.弹性差
B. 过熟的叶片烤后千物质少.颜色带有青色.弹性变差.油分较少
C. 变黄期温度过高会导致挂灰
D. 干筋期干球温度大幅度下降会导致烤红
[单项选择]烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸().
A. 过熟的叶片烤后干物质少.颜色带有青色.弹性变差.油分较少
B. 过熟的叶片烤后干物质少.颜色变暗.弹性变差.油分较少
C. 变黄期温度过高会导致挂灰
D. 千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红
[填空题]烘烤上部烟叶,起点温度要相对(),在变黄期变黄程度要高。
[判断题]对水分小,烘烤特性好的烟叶,烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。
[判断题]烟叶烘烤的原则是烟叶的变黄速度大于干燥速度,保证烟叶烤黄。
[填空题]烘烤的定色期若烟叶水分小时,烘烤特性好的烟叶,湿球温度控制在()的水平。
[单项选择]烟叶烘烤时,起点温度太高,易导致烟叶()。
A. 烤红
B. 挂灰
C. 青尖
D. 蒸片
[单项选择]烟叶烘烤的定色期结束,烟叶干燥程度达()。
A. 凋萎发软
B. 软打筒
C. 小卷筒
D. 大卷筒