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[单项选择]哪国种植酿酒葡萄需要埋土？（）
A. 德国
B. 加拿大
C. 美国
D. 中国
[单项选择]适宜酿酒葡萄种植的相似生态气候植物是（）。
A. 柑橘
B. 枇杷
C. 油橄榄
D. 杨梅
[单项选择]以下哪种葡萄品种属酿酒葡萄？（）
A. 巨峰
B. 玫瑰香
C. 赤霞珠
D. 意大利
[单项选择]酿酒葡萄果实特点（）。
A. 果皮与果肉易分离
B. 果皮与果肉不易分离
C. 果皮厚
D. 带狐臭（麝香）味
[单项选择]酿酒葡萄果实有什么特点？（）
A. 果穗松散
B. 果穗大
C. 肉质厚
D. 果粒小
[单项选择]中国酿酒葡萄主要分布在（）。
A. 亚热带地区
B. 干热沙漠地区
C. 高寒地区
D. 都是
[单项选择]我国第一主栽酿酒葡萄品种是（）。
A. 赤霞珠
B. 蛇龙珠
C. 梅鹿特
D. 品丽珠
[单项选择]酿酒葡萄果实的出汁率一般为（）。
A. 35%
B. 55%
C. 65%
D. 75%
[单项选择]欧洲酿酒葡萄典型的生态相似植物是（）。
A. 柑橘
B. 梨
C. 草莓
D. 橄榄
[单项选择]酿酒葡萄原料的含糖量与与酒度的生成密切相关。一般（）
A. 而成品葡萄酒的酒度多要求为16～18°，因此，需加糖使汁液含糖量达到28～32g/100ml
B. 而成品葡萄酒的酒度多要求为12～13°，因此，需加糖使汁液含糖量达到21～22g/100ml
C. 而成品葡萄酒的酒度多要求为8～12°，因此，需加糖使汁液含糖量达到15～20g/100ml
[单项选择]南美洲种植的葡萄品种主要来自于（）。
A. 印第安人培育
B. 美国
C. 欧洲大陆
D. 亚洲大陆
[单项选择]种植欧洲葡萄最适宜的气候是（）。
A. 夏干冬湿
B. 冬干夏湿
C. 四季如春
D. 高温多雨寡日照
[单项选择]新疆的葡萄庄园的产量逐年上升，葡萄的供过于求导致价格的下降。如果不对葡萄庄园种植葡萄加以限制，葡萄的价格还将进一步下跌。政府为了提高葡萄价格，让葡萄田闲置，并给这些农民提供直接的补偿金。每个庄园的补偿金都有一个明确的最高限额。政府的该计划如果成功实施，不会给财政带来净负担。以下哪项如果正确，是解释其原因的最佳依据？（）
A. 葡萄价格如果提高，政府可以依靠向庄园的利润征税而取得收入
B. 5年前政府曾使用过同样的计划，当时取得了很好的效果
C. 政府规定获得补偿金的农民不能利用退出生产的葡萄田种植其他作物
D. 那些闲置葡萄田的补偿金相对于种植葡萄产生的收益来说只占很小一部分
[单项选择]近年来，中国南方地区正大量种植刺葡萄（Vitis davidii），它应属于（）。
A. 欧亚种葡萄
B. 美洲种葡萄
C. 亚洲种葡萄
D. 欧美杂种葡萄
[单项选择]中国南方大多数地区种植鲜食葡萄为何没有葡萄根瘤蚜的为害？（）
A. 土壤中无葡萄根瘤蚜
B. 种植的欧美杂种品种
C. 采用了抗虫砧木嫁接
D. 水田土种植葡萄
[判断题]决定葡萄酒好坏的6大因素：葡萄品种，气候，土壤，湿度，葡萄园管理，酿酒技术。
