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[单项选择]钢铁零件清洗一般采用（）容液加入少量乳化剂。
A. 碱
B. 硅酸钠
C. 碳酸钠
D. 肥皂水
[单项选择]当乳化剂的亲水亲油平衡值（HLB）（）时，此乳化剂为亲水性乳化剂。
A. ＞10
B. ＜10
C. =10
[判断题]乳化剂是进行乳液聚合的重要组分，乳化剂在乳液聚合中起到乳化、稳定和增溶的作用。
[单项选择]废乳化油再生，要添加乳化剂，应先添加具有（）的乳化剂。
A. 清洗能力
B. 吸附能力
C. 过滤能力
D. 干燥能力
[单项选择]下列固体微粒乳化剂中哪个是W/O型乳化剂（）
A. 氢氧化镁
B. 二氧化硅
C. 皂土
D. 氢氧化铝
E. 氢氧化钙
[单项选择]先将乳化剂分散于水中，再将油加入，乳化使成初乳的方法属于（）
A. 干胶法
B. 湿胶法
C. 两相交替加入法
D. 新生皂法
E. 机械法
[单项选择]先将乳化剂分散于油中，再将水加入，乳化使成初乳的方法属于（）
A. 干胶法
B. 湿胶法
C. 两相交替加入法
D. 新生皂法
[判断题]由乳化剂能降低液体表面张力，所以乳化剂的接触角都很小。
[单项选择]天然乳化剂一般都是高分子有机化合物，多为（）型乳化剂。
A. 水包水
B. 油包油
C. 油包水
D. 水包油
[单项选择]原油乳化液中加入破乳剂，破乳剂既可以溶解附着在油水界面的沥青、胶质等乳化剂，也可以透过薄膜与水亲合，形成（）的吸附层，利于水滴碰撞时的合并。
A. 憎水
B. 亲水
C. 疏水
D. 重水
[判断题]亲水型乳化剂浓度越高，乳化能力越强，乳化速度越快。
[判断题]乳化剂受渗透剂的过分污染后，会降低其对渗透剂的乳化能力。
[判断题]油包水乳化泥浆中乳化剂的存在是使水相能否以乳液稳定存在的关键。
[判断题]乳化剂是一种多功能的表面活性剂，一般具有发泡和乳化的双重功能。
[判断题]渗透检测剂系统包括渗透剂、乳化剂、去除剂和显像剂所构成的组合系统。
[多项选择]常见乳化剂有（）。
A. 单硬酯酸甘油酯
B. 磷酯
C. 丙二醇脂肪酸酯
D. 琼酯
