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[填空题]中餐宴会席位的安排规则是：将主人安排在席桌的（），主宾安排在主人的（），主宾夫人安排在主人的（），其他人员从左至右依次排列。
[判断题]西餐宴会中主人译员坐在主人左侧，主宾译员坐在主宾左侧。
[判断题]西餐斟酒顺序为：女主宾、女宾、女主人、男主宾、男宾、男主人。
[判断题]参加宴会者通常由四种身份的人组成，即主宾、随从、陪客和主人。主人是宴会的中心人物，常安排在最显要的位置就座。
[判断题]用餐礼仪：席位安排以主人席位的右侧为上，左侧为下，先右后左。
[判断题]用餐礼仪中席位安排以主人席位的右侧为上，左侧为下，先右后左。以自己身份选择合适座席。
[填空题]中餐上菜应从主人席位旁第（）个席位空隙处侧身将菜盘放在转台中央。在中餐服务中，提倡“（）上（）撤”的方法，既方便操作，也合乎各国餐饮服务的惯例。
[判断题]从主宾左侧开始，按照顺时针方向绕台进行派菜。
[单项选择]上菜时，服务员要将菜肴平稳地摆在托盘内，站在副主人席位的（）。
A. 身后
B. 左侧
C. 右侧
D. 身后右侧
[单项选择]宴请时间若难以兼顾主宾双方，则从（）方便着想。
A. 老人
B. 客人
C. 主人
D. 孩子
[判断题]西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上，表示宴会结束的。（）
[单项选择]包装箱重量大于几吨将标识出起吊位置及重心标识。（）
A. 10吨
B. 5吨
C. 2吨
[判断题]具体而言，出席宴会的主宾应正点到场，稍晚一点的话，至多也不要超过5分钟。（）
[单项选择]会见外宾，按国际惯例，主宾坐于主见人的右侧，其他外宾依级别、身份均坐于（）。
A. 左倾
B. 右侧
C. 左右侧分坐
D. 坐于主人对面
[判断题]为了唯一的标识出每一个物品，UID体系定义的一种标识编码体系成为URS。
[判断题]注意对方主宾和团队的基本简况，级别、民族、信仰、婚姻、著述、得意的情况、偏好、个人禁忌。（）
[判断题]旅客应当使用列车预留席位或者空余席位，不得占用持有席位车票旅客的席位。
[判断题]公务接待准备时，要充分掌握来宾尤其是主宾个人的基本状况；必要时，还需要了解其婚姻、健康状况，以及政治倾向与宗教信仰。
