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发布时间:2023-10-11 21:35:47

[单项选择]某男,38岁,食用猪肝后出现头痛头晕,心悸,心律失常,呼吸困难,肌肉震颤和疼痛,医院诊断为食物中毒,最可能的致病物质是()
A. 青霉素
B. 雌激素
C. 克伦特罗
D. 有机氯农药
E. 有机磷农药

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[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然性食物中毒和化学性食物中毒。
[判断题]食物中毒一般分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒、物理性食物中毒人、有毒动植物中毒。
[多项选择]下列哪些食物食用后容易引起食物中毒()。
A. 发芽的土豆
B. 黄瓜
C. 西红柿
D. 生扁豆
[单项选择]葡萄球菌食物中毒的原因多见于食用()
A. 海产品
B. 咸蛋、咸肉
C. 熟肉或内脏熟制品
D. 奶制品
E. 臭豆腐
[单项选择]食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、()
A. 过期性食物中毒
B. 化学性食物中毒
C. 变质性食物中毒
[名词解释]食物中毒
[单项选择]一般食物中毒事件(Ⅳ级):一次食物中毒人数()人,未出现死亡病例。
A. 20-99
B. 30-99
C. 30-89
D. 20-89
[单项选择]食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、()和有毒动植物中毒。
A. 过期性食物中毒
B. 化学性食物中毒
C. 变质性食物中毒
D. 感染型食物中毒
[单项选择]某男,32岁,四肢无力,头痛头晕,食欲不振,抽搐,肌肉震颤,后期肌肉麻痹。医院诊断为食物中毒,中毒物质在动物脂肪组织含量最高,最可能的致病物质是()
A. 青霉素
B. 雌激素
C. 克伦特罗
D. 有机氯农药
E. 有机磷农药
[判断题]造成集体食物中毒的原因是所有的病人都食用共同的致病食物。
[单项选择]

以下情况属于()食物中毒事件。
一次食物中毒人数超过100人并出现死亡病例;或出现10例以上死亡病例;或食物中毒发生在地区性或全国性重要活动期间,一次中毒人数5人及以上或死亡1人及以上。


A. Ⅰ级
B. Ⅱ级
C. Ⅲ级
D. Ⅳ级
[判断题]食物中毒,是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。
[判断题]食物中毒,指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
[填空题]食物中毒按致病原因可以分为()、非细菌性食物中毒和真菌毒素食物中毒。
[判断题]食物中毒按其致病的性质,可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。
[单项选择]食用以下哪种食品后可引起食物中毒()。
A. 发芽马铃薯
B. 未煮熟的豆浆
C. 未炒熟的四季豆
D. 河豚鱼
E. 以上都是

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