更多"鱼体的大部分肌肉是由（）构成的，属于随意肌。"的相关试题:
[单项选择]烹调中运用鱼体较多的肌肉主要是（）。
A. 心肌
B. 白肌
C. 平滑肌
D. 横纹肌
[单项选择]侧线是鱼体两侧面的两条直线不属于其作用的是（）。
A. 测水流
B. 测面积
C. 测水温
D. 测水压
[单项选择]病鱼体呈黑色，游动缓慢，皮下肌肉、口腔周围、各鳍基部、鳃盖边缘或肠道、肝等部位有点状出血现象，有时有“白鳃”的现象，这应是（）
A. 车轮虫病
B. 肠炎病
C. 烂鳃病
D. 出血病
[单项选择]鱼类原料的冷冻技法是：体大的鱼可以单独冷冻，鱼体小的可以装盘（）冷冻。
A. 脱水
B. 加水
C. 加冰
D. 加温
[单项选择]下列运动导致的肌肉酸痛属于延迟性肌肉酸痛的是（）
A. 五分钟后消失的肌肉酸痛
B. 五小时后消失的肌肉酸痛
C. 发生在运动结束12小时后的肌肉酸痛
D. 发生在运动结束24小时后的肌肉酸痛
[判断题]发病鱼体两侧出现圆形或椭圆形的红斑，以后逐渐扩大，形似在鱼体上盖了红色印章，这是赤皮病的主要症状。
[简答题]在试验水中某鱼体从水中吸收有机污染质A的速率常数为18.76h-1，鱼体消除A的速率常数为2.38×10-2h-1；设A在鱼体内起始浓度为零，在水中的浓度可视作不变。计算A在该鱼体内的浓缩系数及其浓度达到稳定浓度95%时所需的时间。
[单项选择]在观察鲫鱼的鳍摆动时，如果剪掉鲫鱼的胸鳍或腹鳍，鱼体将（）
A. 不能游动
B. 不能保持前进方向
C. 不能保持身体平衡
D. 不能产生前进的动力
[单项选择]四极虫寄生鱼体（）
A. 鳃部
B. 肠道
C. 胆囊
D. 血液
[单项选择]（）的肌肉不属于表情肌的特点。
A. 位置表浅
B. 起于颅骨的不同部位
C. 止于面部皮肤
D. 属于不随意肌
[判断题]腌制鱼类是利用盐的渗透作用使鱼体脱水，从而阻碍或减缓鱼类腐败变质的进程。（）
[单项选择]下列肌肉中属于肩关节的伸肌是（）。
A. 斜方肌
B. 冈上肌
C. 冈下肌
D. 背阔肌
[多项选择]下列肌肉中属于肘关节的屈肌是（）。
A. 斜方肌
B. 冈上肌
C. 臂肌
D. 臂头肌
E. 臂二头肌
[单项选择]下列肌肉中属于肩关节的屈肌是（）。
A. 斜方肌
B. 冈上肌
C. 三角肌
D. 臂头肌
[单项选择]烧伤伤及皮下组织和肌肉。属于（）。
A. 一度烧伤
B. 二度烧伤
C. 三度烧伤
D. 四度烧伤
[单项选择]冷藏可以使鱼体温度降至10℃，这样鱼可以保存（）。
A. 1～4天
B. 5～14天
C. 30～60天
