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发布时间:2023-10-13 10:34:04

[判断题]餐饮部作为饭店唯一生产实物产品的部门,集生产加工、销售服务于一身,管理过程多,环节多,工作时间长,工作任务多而杂。

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[填空题]饭店作为企业生产和销售的产品是饭店()和()的结合。
[判断题]农业生产中,一般劳动时间要比生产时间长。
[单项选择]网银盾序列号为()位,是生产厂商在出厂时印制的生产序列号,可作为介质的唯一标识
A. 4位
B. 6位
C. 8位
D. 15位
[单项选择]饭店劳动生产率是指()。
A. 计划期利润总额∕饭店职工人数
B. 计划期营业收入总额∕饭店职工人数
C. 计划期利润总额∕计划期天数
D. 计划期营业收入总额∕计划期天数
[单项选择]客户唯一性识别:不以“组织机构代码”作为客户唯一性判断标志,而以()客户号作为客户唯一性判断标志。
A. BANCS LINK
B. BANCS
C. 网银
[判断题]生产部门的生产统制信息,该信息决定时间,尽量使周期时间加长,以便把握细微的信息。
[判断题]单一规则是指把货币需求量作为唯一的政策手段,使货币的增长率同生产发展速度相适应。
[判断题]前厅部是一个综合性服务部门,服务项目多,服务时间长,是客人与饭店联系的纽带。
[判断题]企业的社会责任的基本要求是企业要超越把利润作为唯一目标的传统理念,强调要在生产过程中对人的价值的关注,强调对消费者,对环境,对社会的贡献。
[判断题]企业的社会责任的基本要求是企业要超越把利润作为唯一目标的传统观念,强调要在生产过程中对人的价值的关注。强调对消费者,对环境,对社会的贡献。
[多项选择]旅游饭店餐饮部生产环节的控制包括()。
A. 制定标准成本卡与确定标准成本率
B. 进行差异分析
C. 控制紧急采购次数
D. 严格内部调拨手续
[单项选择]企业的社会责任的基本要求是企业要超越把利润作为唯一的目标的传统理念,强调要在生产过程中对人的价值的关注,强调对消费者、对()、对社会的贡献。
A. 管理者
B. 企业
C. 环境
D. 个人
[填空题]饭店餐饮生产是一种以零星定制为主的生产方式,受到各种因素的影响,因此它的()往往难以准确加以预测。
[单项选择]只根据预算期内正常、可实现的某一固定的业务量(如生产量、销售量等)水平作为唯一基础来编制预算的方法称为()。
A. 增量预算法
B. 零基预算法
C. 固定预算法
D. 弹性预算法
[单项选择]将地段区位作为投资饭店的首先因子是()。
A. 绩优长线理念
B. 顺势而行理念
C. 区位优势理念
D. 环境优越理念
[判断题]青绿饲料可作为猪唯一的饲料来源。
[判断题]随行就市定价法是以同档次饭店的平均房价作为定价依据,制定出本饭店房价的一种方法。
[单项选择]一银粉生产企业,将员工宿舍一楼作为仓库存放生产出的银粉,二楼作为员工宿舍,依据安全生产法,该企业行为将受到:()
A. 责令限期改正,逾期未改正的,依照刑法有关规定追究刑事责任;
B. 对企业投资人处二万元至十万元的罚款;
C. 不负责任,银粉不属于危险物品,可以在员工宿舍楼存放;
D. 给予批评教育,依照有关规章制度给予处分。

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