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[单项选择]菜肴餐具选用原则是：依据（）、菜肴的类别、菜肴的形状、菜肴色泽定餐具。
A. 菜肴的多少
B. 菜肴的档次
C. 菜肴的质地
D. 菜肴的口味
[单项选择]菜肴餐具选用原则是：依据菜肴的档次、菜肴的类别、（）、菜肴色泽定餐具。
A. 菜肴的质地
B. 菜肴的形状
C. 菜肴的多少
D. 菜肴的口味
[简答题]什么是限界？包括哪些？各自的确定依据与原则是什么？
[简答题]供电区域的划分原则是什么？划分主要依据有哪些？
[判断题]可操作性原则是评判一个创业方案的重要依据。
[多项选择]煤矿伤亡事故的分类原则是依据伤亡事故的（）进行分类。
A. 伤亡人数
B. 影响程度
C. 发生原因
D. 伤亡事故的性质
E. 伤亡事故
[判断题]效率效益原则是商业银行设置组织结构时必须考虑的基本原则，也是增设、撤并商业银行组织机构的重要依据。
[单项选择]（）的选择，其基本原则是以主流为依据，“找主流，跟主流”。
A. 顺流航路
B. 逆流航路
C. 过河航路
D. 推荐航路
[判断题]西餐刀叉的使用原则是左手叉右手刀。就餐时由外向内，由下而上，依次取用餐具。
[单项选择]采用加速折旧法计提固定资产折旧所依据的会计核算原则是（）
A. 有用性原则
B. 配比原则
C. 谨慎原则
D. 及时性原则
[简答题]何谓“内审”的依据？“内审”的原则是什么？
[多项选择]赞科夫依据其一般发展理论，提出了著名的教学原则是（）。
A. 高难度原则
B. 高速度原则
C. 掌握学科结构原则
D. 发现学习原则
E. 以理论知识为主导原则
[单项选择]依据传授知识与思想品德教育相统一规律而提出的教学原则是（）。
A. 理论与实际相结合原则
B. 启发性原则
C. 因材施教原则
D. 科学性与教育性相统一原则
