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[简答题]防腐剂在化妆品中起何作用？写出三种常用的化妆品用防腐剂名称。
[多项选择]一般化妆品的基本成分分为八部分：基质，防腐剂，保湿剂和（）
A. 色素
B. 香料
C. 表面活性剂
D. 抗氧化剂
E. 添加剂。
[判断题]某些化妆品中的酒精、色素、香料、防腐剂等均易引起皮肤过敏。
[单项选择]（）在化妆品中主要用作高级牙膏的摩擦剂。
A. 磷酸氢钙
B. 碳酸镁
C. 钛白
D. 锌白
[单项选择]（）是很好的防腐剂和着色剂。
A. 决明子
B. 辣椒
C. 苦参
D. 连翘
[填空题]常用防腐剂（）、（）。苯甲酸及其钠盐属于（）性防腐剂，苯甲酸的（）低，实际生产中多使用钠盐，抗菌作用是钠盐转化（）后起作用的。
[多项选择]食物防腐剂包括（）。
A. 丙酸钠
B. 焦亚硫酸钠
C. 苯甲酸钠
D. 柠檬酸
E. 山梨酸钾
[单项选择]泡沫灭火剂一般由（）抗冻剂、防蚀剂、防腐剂、无机盐和水等组成。
A. 发泡剂
B. 泡沫稳定剂
C. 降粘剂
D. 发泡剂、泡沫稳定剂、降粘剂
[判断题]防腐方案是指为保存遗体所制订的具体计划，只包括防腐操作的流程和防腐剂的使用计量。
[填空题]食品添加剂、防腐剂中含有的（）可导致食物中毒。
[单项选择]食物添加剂、防腐剂中含有的（）可导致食物中毒。
A. 沙门氏菌
B. 组胺
C. 亚硝酸盐
[单项选择]食物添加剂、防腐剂中含有（），可导致食物中毒。
A. 沙门氏菌
B. 亚硝酸盐
C. 色素
[单项选择]下列哪种不是防腐剂（）。
A. 苯甲酸及钠盐
B. 三梨酸及钾盐
C. 丁基羟基茴香醚
D. 对羟基苯甲酸酯类
