[简答题]定香剂在香精中起何作用？

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[单项选择]香精成分中的定香剂一般选用（）的香料。
A. 沸点较高
B. 沸点较低
C. 易挥发

[单项选择]在面点中只能做定香使用的香精是（）
A. 香草粉
B. 香兰素
C. 椰子香精
D. 柠檬香精

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[单项选择]第一涂胶轮起何作用（）
A. 填补胶
B. 涂胶
C. 塞胶
D. 加厚胶

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[单项选择]一个香精的配方，一般是由主香剂，（）和定香剂三部分组成。
A. 防腐剂
B. 留香剂
C. 顶香剂
D. 稳香剂

[单项选择]第三胶轮起何作用（）。
A. 将多余胶刮掉
B. 塞胶
C. 托胶
D. 均胶

[单项选择]第二涂胶轮起何作用（）。
A. 涂胶
B. 填补胶
C. 加厚胶
D. 刮胶

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[单项选择]选项字距调整对文本起何作用（）。
A. 升高或降低所选定的距离
B. 调整两个字符间的距离
C. 相等的调整两个字符间的距离
D. 调整文本中光标所在位置两行间的空间大小

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