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发布时间:2024-02-11 02:48:47

[单项选择]果汁型果冻应标示();果肉型果冻应标示果肉含量。
A. 果汁品种
B. 原果汁含量
C. 果汁生产企业名称

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[多项选择]凝胶果冻应在外包装和最小食用包装的醒目位置处,用白底(或黄底)红字标示(),且文字高度应不小于3mm。
A. 凝胶含量
B. 安全警示语
C. 食用方法
D. 产品直径
[判断题]同一预包装内如果含有互相独立的几件相同的预包装食品时,在标示净含量的同时还应标示食品的数量或件数。
[单项选择]以下()不需标示可可脂含量。
A. 黑巧克力
B. 白巧克力
C. 牛奶巧克力
D. 巧克力制品
[单项选择]某小包装商品其标示的净含量为100克,那么允许负偏差应()
A. ≤4.5%
B. ≤4.5克
C. ≤3%
D. ≤9克
[简答题]预包装半固态食品,其净含量在什么情况下只能标示“千克”而不能标示“克”?
[单项选择]某一预包装产品,其标示的净含量为200克,依据总局75号令该样品允许的负偏差(短缺量)为()
A. ≤4.5%
B. ≤4.5克
C. ≤3%
D. ≤9克
[判断题]乙醇含量10%或10%以上的饮料酒可以免除标示保质期。
[名词解释]标示牌
[填空题]()是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。
[名词解释]标示保护法
[单项选择]黄色三角形的安全标示标示的意义为()
A. 无危险
B. 警告
C. 注意
D. 指示
[多项选择]安全标示可按安全色分为()标示。
A. 红色
B. 黄色
C. 蓝色
D. 绿色
[多项选择]《食品营养标签管理规范》规定,营养成分应当按照《食品营养成分标示准则》的规定顺序标示,当标示的营养成分较多时,()的标示应当醒目。
A. 能量
B. 核心营养素
C. 所有营养素
D. 热量
[单项选择]预包装食品应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期。如日期标示采用“见包装物某部位”的形式,应标示所在包装物的()。
A. 内容
B. 名称
C. 区域
D. 具体部位
[填空题]直标法标示电阻5R2的实际阻值是(),直标法标示电容201的实际电容值是(),直标法标示电感401的实际电感值是()。
[单项选择]标示牌应设置在明显的位置,不受障碍物的遮挡。设置在设备上的标示牌,应根据标示牌的内容,设置在设备的关键部位上,面向通道()。
A. 进入方
B. 出口方
C. 没有规定
[名词解释]技术含量
[名词解释]瓦斯含量
[名词解释]沥青含量

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