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[单选题]当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时,外包装上标示的保质期应按( )的单件食品的保质期计算。( )
A.最迟到期
B.最早到期
C.其中一个时间
D.平均时间值
[单选题]可免除标示保质期的预包装食品不包括（ ）。
A.白砂糖
B.食用盐
C.味精
D.啤酒（酒精度4%）
[判断题]《关于规范动车组应急饮食品供应工作的通知》中规定：饮食品应为易于储存、保质期较长的预包装食品，原则为饼干、面包、八宝粥、饮用水、火腿肠等，也可以提供方便面、方便粉丝等冲泡食品，每份饮食品内均应包含食品和饮用水。
A.正确
B.错误
[判断题]保质期,指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。
A.正确
B.错误
[单选题]储存预包装食品必须按要求在保质期内按条件储存，出售前进行（ ），确保出售食品安全
A.质量检查
B.安检检查
C.防火检查
D.消防检查
[多选题]餐车预包装的食品及食品调制原料应有完整清晰的（ ）（ ）（ ）保质期和贮存条件标识。
A.价格
B.食品名称
C.净含量
D.生产日期
[判断题]动车组应急饮食品应为易于储存、保质期较长的预包装食品，原则为饼干、面包、八宝粥、饮用水、火腿肠等，可以提供方便面等冲泡食品。
A.正确
B.错误
[单选题]饮食品应为易于储存、保质期较长的预包装食品，原则为饼干、（）、八宝粥、饮用水、火腿肠等。
A.面包
B.方便面
C.口香糖
D.自热火锅
[多选题]饮食品应为易于储存、保质期较长的预包装食品，原则为饼干（）、（）、（）、火腿肠等。
A.面包
B.方便面
C.八宝粥
D.饮用水
[判断题]餐车预包装的食品及食品调制原料应有完整清晰的食品名称、净含量、生产日期、保质期和贮存条件标识
A.正确
B.错误
[单选题]《中国铁路总公司客运部关于规范动车组应急饮食品供应工作的通知》规定：符合免费供应应急饮食品条件时，列车长可向属地铁路局集团公司客运（客服）调度提出应急饮食品供应申请（内容包括：车次、定员、现员、需求份数，重联时应分前后组），需求量不应超列车现员的（ ）。
A.100%
B.110%
C.120%
D.130%
